Erolinen.ru

Салон Эролайн
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Огурцы для похудения быстро

Огуречная диета: польза, риски и отзывы врача

Материал проверила и прокомментировала Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

  • Суть огуречной диеты
  • Польза огурца
  • Меню
  • Почему огуречная диета вредна
  • Отзыв врача

Как работает метод похудения

Механизм действия огуречной диеты для похудения невероятно прост. Он основан на особенностях самого растительного продукта. Дело в том, что огурец на 95% состоит из воды. Таким образом, употребляя в пищу сочный овощ в определенных количествах, мы снабжаем собственный организм достаточным объемом жидкости. Обилие влаги наделяет огурец сильными мочегонным свойствами. Вместе с жидкими продуктами переработки человеческий организм покидают шлаки и токсины. Кроме того, водянистость огурцов позволяет с их помощью избавиться от застоя жидкости в тканях тела, а ведь именно таковые зачастую создают иллюзию жировых складок на животе и боках. Конечно, наиболее ярко выражен эффект похудения достигается при употреблении огурцов без использования соли, в чистом виде.

Вторая важная составляющая огурца, позволяющая быстро худеть — клетчатка. Пищевые волокна налаживают работу кишечника, помогают ему своевременно освобождаться от вредных накоплений, предотвращают наступление интоксикации, борются с запорами даже хронического характера. В этом качестве лакомство растительным продуктом оказывает благотворное влияние на состояние водно-солевого обмена и кожных покровов.

Огурец практически не содержит белков и жиров. Количество углеводов в этом овоще составляет чуть более 3,5 г. Отсюда и мизерная калорийность растительного лакомства: всего 13-15 кКал в пересчете на 100 г овоща. Гликемический индекс продукта равен 20.

Из витаминов при употреблении указанной разновидности овоща человек получает достаточно филлохинона, соединений группы В и каротиноидов. Минеральные составляющие огурца: калий, фосфор, кальций, магний, медь, железо, марганец, селен, цинк. Все они принимают непосредственное участие в нормализации и ускорении обмена веществ, а некоторые обладают мощной антиоксидантной активностью, что дает им возможность запускать в тканях тела процесс жиросжигания.

Удивительно, но огурец содержит даже минимальное количество ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Эти органические соединения осуществляют контроль веса и стабилизируют его на здоровой отметке.

Белково-углеводная диета

Продолжительность – 10 дней. Потеря веса – до 7 килограмм.

Диета эффективная, но достаточно голодная. Все указанные продукты следует равномерно распределить в течение дня. Не забывайте во время диеты принимать витамины и пить не меньше 2-х литров негазированной воды в день.

Читать еще:  Польза слив для похудения

Меню на 10 дней:

  • День № 1: 3 вареных яйца, некрахмалистые овощи (до 2-х кг) – кабачки, баклажаны, томаты, огурцы, зелень.
  • День № 2: отварная или приготовленная на пару рыба (до 500 гр.) и зеленые овощи.
  • День № 3: 500 гр. нежирного творога и фрукты (до 1,5 кг) – абрикосы, яблоки, груши, цитрусовые.
  • День № 4: отварное куриное филе (300 гр.) и листовые овощи в неограниченном количестве.
  • День № 5: пять картофелин, сваренных в мундире, и листовые овощи в неограниченном количестве.
  • День № 6: отварная говядина – 300 гр, зелень, белокочанная капуста и огурцы
  • День № 7: некрахмалистые овощи в неограниченном количестве.
  • День № 8: кисло-сладкие фрукты (до 2-х кг)
  • День № 9: нежирный кефир – до 2-х литров
  • День № 10: отвар шиповника

Что делать со свежими огурцами? Секреты опытных хозяек

Огурец – близкий родственник кабачков, дыни и арбузов. Он известен человечеству уже более 6 тысяч лет. Его родина – тропические джунгли Китая и Индии, где растения до сих пор можно встретить в естественных условиях. Оттуда растения постепенно распространились во всем континентам. Самые вкусные и полезные огурцы растут в открытом грунте, зимние варианты выращивают в теплицах.

Разгрузочный день на огурцах

Самый простой способ почувствовать омолаживающие свойства овощей – устроить огуречный разгрузочный день для похудения. Для этого берут полтора килограмма продукта, делят на 5 равных частей, которые съедают в течение суток, желательно, без соли. Это основа суточного рациона, в которую допустимо включить пару яиц, половину пачки нежирного творога или кусочек вареной говядины. Летом рекомендуется делать раз в неделю такой разгрузочный день на огурцах, результаты которого сразу же отразятся на весах.

Огурцы в косметологии

Процедуры с использованием популярного овоща избавят от усталости, синяков под глазами, жирного блеска. Они доступны, безопасны, замедляют старение. Проще всего – просто протирать лицо разрезанным огурцом. Его сок быстро впитывается. Он не оставляет неприятных ощущений, не требует смывания.

Консервация

В настоящее время данный способ обработки овоща самый популярный. Существует множество вариаций засолки огурцов, которые отличаются количественным составом соли, зелени и специй. Заготавливать овощи впрок можно двумя способами: «холодным» (без стерилизации) и горячим.

Читать еще:  Польза чернослива при похудении

Специи для посола огурцов (на трехлитровую банку): перец черный – 10 шт; чеснок – 50 г; корень хрена – 6 см; лист смородины – 3 шт; лист вишни (или дуба) – 3 шт; лавровый лист (сухой) – 2 шт; соцветие укропа – 2 шт; лист винограда – 1 шт. При желании в бутыль добавляют веточку эстрагона, мяты, базилика или чабреца.
Горячий метод
Поместить на дно банки специи (в том числе свежие листья растений). Уложить поверх пряностей огурцы (желательно вертикально). Залить сырье кипящей водой, накрыть стерилизованными крышками, выдержать 3 минуты. Слить воду в подготовленную емкость. Для облегчения задачи можно воспользоваться крышкой с отверстиями или проутюженным марлевым отрезом. Залить огурцы кипящей жидкостью во второй раз, увеличить период настаивания до 5 минут. Слить горячую воду в кастрюлю. Подготовить маринад (из учета 35 г соли на 1 л исходной жидкости). Залить соленье кипящим рассолом (не заполняя горлышко), закатать банки.
Холодный метод
Уложить огурцы, специи и свежие листья в подготовленную емкость. Подготовить маринад. Для этого соль растворяют в 100 мл горячей воды (из учета 55 г специи на 1 л жидкости). Полученную смесь доводят до необходимого объема ледяной водой. Залить огурцы холодным рассолом, оставить в тепле на 1-2 дня (для активации ферментативных процессов). После окончания брожения рассол долить до верха банки и закупорить герметично крышкой (без стерилизации). Переместить соленье в холодильник или погреб на 10-12 дней.

Готовила я свою окрошку так:

  1. Нарезала огурцы мелкими кубиками (если вы будете употреблять окрошку в качестве напитка, огурцы лучше натереть на крупной терке).
  2. Порубила мелко укроп, зелёный лук и свежую мяту (старайтесь использовать только листики и веточки, потому что стебельки и палочки будут жестковаты).
  3. Разбавила мацони (я люблю кислый) водой в пропорции 1:1, смешала с огурцами и зеленью, и немного посолила.

Наш летний лёгкий азербайджанско-средиземноморский супчик, он же огуречный смузи для похудения, готов!

Кстати, в нашу окрошку можно ещё добавлять мелко нарезанный редис и базилик. Вместе или по отдельности. Она тогда становится розовой. А вместо лука — зеленый чеснок. Тоже очень вкусно. Попробуйте, угостите гостей.

Читать еще:  Помогает тмин для похудения

А к окрошке я испекла в хлебопечке хлебушек из белой муки быстрого приготовления .

Огуречная диета для похудения

Длительность огуречной диеты – не более трех дней. Огурцы хороши тем, что дают ощущение сытости, несмотря на свою калорийную «бедность».

Примерное меню огуречной диеты:

  • ЗАВТРАК. Небольшой тост из ржаного хлеба, 2 огурца.
  • ОБЕД. Первый вариант: салат из огурца, редиса, помидора, листового салата и стебля сельдерея. Одно яблоко (можно запечь и полить медом). Второй вариант: 100 г нежирной отварной рыбы, 100 г отварного риса (лучше нешлифованного), 1 огурец.
  • ПОЛДНИК. Апельсин или грейпфрут.
  • УЖИН. Салат из огурца и зелени, заправленный оливковым маслом.
  • ЗА 2 ЧАСА ДО СНА. 1 огурец или яблоко (лучше печеное).

Благодаря такой разгрузке за 3 дня ты избавишься от 2-3 кг и при этом будешь чувствовать себя полной сил.

Коктейль из джина с огурцом и мятой | ПОПСУГАР Продовольственная

Хорошо, так что этот мятный напиток не совсем джин-версия когда-либо популярного мохито — в нем отсутствует характерная для мохито шипучка и в смесь добавлены хрустящие огурцы, — но сделайте один глоток, и вы поймете сравнение. Оба они яркие, легкие, освежающие и идеально подходят для охлаждения теплыми весенними и летними ночами. Не говоря уже о том, что его мятный аромат и свежие ингредиенты делают его легко потягивать. Попробуйте этот идеально сладкий коктейль, и как только вы это сделаете, вам захочется слить до последней капли.Если ваши вкусовые рецепторы сходят на нет при этой мысли, берите рецепт заранее!

— Дополнительная отчетность Хейли Линдес

Ингредиенты

  1. 5 разделенных ломтиков огурца
    2 веточки мяты
    Простой сироп 3/4 унции
    3/4 унции свежевыжатого сока лайма
    1 1/2 унции джина, например Beefeater 24

Указания

  1. Добавьте в шейкер 3 ломтика огурца, листья мяты и простой сироп.Сумбур. Добавьте сок лайма, джин и лед и встряхивайте, пока не остынет.
  2. Процедить в старомодный стакан, наполненный льдом. Отшлепайте оставшуюся веточку мяты, прежде чем украсить коктейль ею и оставшимися 2 ломтиками огурца.

Информация

Источник изображения: POPSUGAR Photography / Nicole Perry

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector