Erolinen.ru

Салон Эролайн
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Основной принцип похудения у борменталя

Диета Доктора Борменталя

Читайте также:
Диета Пьера Дюкана
Диета Маргариты Королевой
Диета Мишеля Монтиньяка
Меню лечебных диет
Диета доктора Барушека
Диета доктора Герзона

Диета доктора Борменталя представляет собой методику, сочетающую гастрономические ограничения, которые помогают избавиться от лишнего веса, и психологическую работу над собой, устраняющую причину переедания.

Специалисты клиник утверждают, что пока человек не поймет причину своего переедания, он не сможет контролировать свой вес — любая диета будет давать лишь временный результат. Происходит это потому, что лишние килограммы — лишь внешнее проявление, следствие стресса, страха или переживаний, которые заставляют вас «заедать» эмоции.

Кроме того, диета Борменталя предполагает подсчет съедаемых калорий, а именно сокращение ежедневного потребления калорий до 1000-1200 Ккал. В этих рамках вы можете есть любые продукты в любых количествах в любое время суток, ограничение накладывается лишь на количество потребляемых калорий (их рекомендуется записывать в специальную тетрадь).

Кто такой доктор Борменталь, и в чем заключается его методика?

Вопреки названию, автор методики снижения веса под названием диета Борменталя – психотерапевт Валерий Ромацкий. Впервые о своих разработках он объявил в 2001 году, а сегодня его система используется в сети клиник «Борменталь», клиенты которых худеют без серьезных ограничений в пище и даже без физических упражнений.

Методика основана на двух шагах:

  • худеющему нужно определить причины, которые заставляют его переедать;
  • далее нужно начать действовать, нейтрализовывать вредные пищевые привычки и заводить новые, которые помогут худеть, не испытывая муки голода.

Отзывы о диете Борменталя отмечают, что оба эти этапа в идеале требуют работы с психотерапевтом.

Разобраться в себе и выяснить, почему вы едите, когда не голодны, не так уж и сложно. У одних причиной переедания становится стресс, у других – страх, у третьих – эмоциональный голод и т.д. Как бы то ни было, а привычка заедать эмоции приводит к лишнему весу. Более того, сколько бы худеющий ни сидел на диете, это не решит эмоциональных проблем, поскольку переедание – не причина, а лишь следствие. Побеждая следствие, проигрываешь причине. Поэтому диета не эффективна против эмоционального голода.

Разобравшись в психологии переедания, можно приступать ко второму этапу диеты доктора Борменталя – выработке привычек правильного питания и здорового образа жизни.

Диета Борменталя — меню на неделю

Диета доктора Борменталя конкретное меню не прописывает, оставляя свободу выбора самому человеку. Система получила широкую популярность благодаря комплексному подходу и относительной легкости ее принципов. Мы рассмотрим приемлемое меню на неделю по Борменталю.

Особенности методики и меню Борменталя

Рацион предлагается строить по принципам правильного питания, при этом укладываясь в 1000 – 1200 ккал в день. Это – нижняя граница нормы, и именно на ней, как считают специалисты, похудение идет в максимально быстрых темпах. При этом стоит следить за тем, чтобы питание было вкусным и разнообразным.

Главный плюс, который видя для себя многие в этой системе – отсутствие строгих запретов. Однако грамотное составление рациона все же необходимо: только в этом случае организм будет получать все необходимые питательные вещества.

Принципы меню для похудения по Борменталю

Доктор Борменталь рекомендует дробное питание – 7-8 раз в день, причем так, чтобы последний прием пищи заканчивался за 3-4 часа до сна. При этом порции еды должны быть небольшими –200 г, т.е. примерно 1 стакан на прием.

За основу рациона необходимо взять белковые продукты – нежирное мясо, птицу и рыбу, легкие кисломолочные продукты и белки яиц. Обязательным добавлением к ним названы фрукты и овощи – любые, по вашему вкусу, главное, чтобы они укладывались в границы допустимой суточной калорийности. Пищу стоит принимать горячей – это повышает чувство насыщения.

Меню диеты Борменталя на неделю

Рассмотрим допустимый вариант меню на неделю по Борменталю, который можно взять себе на вооружение. Для просчета размера порций опирайтесь на калорийность блюд.

  1. Завтрак – пара отварных яиц, салат из морской капусты, чай, кекс.
  2. Второй завтрак – чай с сыром и 2 дольками шоколада.
  3. Обед – суп грибной, салат капустный, отварной картофель, кусочек рыбы, чай.
  4. Полдник – овощной салат с куриной грудкой.
  5. Ужин – гречка, тушенная с овощами и говядиной, чай.
  6. Перекус – йогурт.
  1. Завтрак – отварное яйцо, порция каши гречневой со специями, яблоко, чай.
  2. Второй завтрак – фруктовый салат.
  3. Обед – суп-пюре картофельный, курица с рисом, чай.
  4. Полдник – бутерброды с рыбой, огурцом на хлебцах зерновых, чай.
  5. Ужин – салат «щетка», кальмары, тушеная капуста, чай.
  6. Перекус – простокваша.
  1. Завтрак – омлет с грибами и ветчиной, чай, зефир.
  2. Второй завтрак – порция индейки с хлебцами, чай.
  3. Обед – суп гороховый, порция риса с овощами и говядиной, чай.
  4. Полдник – пара яблок.
  5. Ужин – рыба, тушеная с картофелем, свекольный салат, чай.
  6. Перекус – кефир.
  1. Завтрак – порция гречневой каши с индейкой, морковью и луком, чай.
  2. Второй завтрак – пирожное, чай.
  3. Обед – уха, пара хлебцев, салат сытный с мясом, чай.
  4. Полдник – салат из рыбы и огурцов.
  5. Ужин – плов, салат из свежей капусты, чай.
  6. Перекус – варенец.
  1. Завтрак – порция овсяной каши с яблоками, чай, 2 дольки шоколада.
  2. Второй завтрак – салат из овощей с куриной грудкой, чай.
  3. Обед – рассольник, порция риса и морской капусты, чай, зефир.
  4. Полдник – фруктовый салат.
  5. Ужин – говядина, тушеная с кабачками, салат из огурцов, чай.
  6. Перекус – порция ряженки.
  1. Завтрак – яичница из двух яиц и добавлением ветчины, томатов и лука, чай, хлебцы зерновые.
  2. Второй завтрак – бутерброд из хлебца, огурца и грудки индейки, чай.
  3. Обед – порция борща, отварная картофелина, салатик из пекинской капусты с яйцом, чай.
  4. Полдник – порция творога со сметаной и фруктами.
  5. Ужин – куриная грудка с гречневой лапшой и цуккини, чай.
  6. Перекус – порция йогурта.
Читать еще:  Полезность ряженки для похудения

  1. Завтрак – гречка с говядиной, салат из томатов, чашка кофе и половинка пирожного-картошки.
  2. Второй завтрак – пара хлебцев с рыбой и огурцом, чай.
  3. Обед – порция щей, отварной картофель с салатом из квашеной капусты, чай.
  4. Полдник – куриная грудка отварная.
  5. Ужин – отварная говядина с рисом и томатным соусом, чай.
  6. Перекус – стакан кефира, порция творога со сметаной.

Рекомендован отказ от изобилия сладкого, мучного (особенно сдобы) и жирного, а также алкогольных напитков. Один день в неделю можно сделать «разгрузочным». В целом, примерное меню диеты по Борменталю должно помочь сформировать разнообразный, сытный, но низкокалорийный рацион.

Запрещенные продукты на диете Борменталя

Чтобы диета Борменталя на каждый день принесла пользу, из рациона придется исключить или уменьшить количество высококалорийных продуктов. К ним относятся:

  • свежая выпечка, хлебобулочные изделия;
  • макароны;
  • копчености, соленья, жареные блюда;
  • алкоголь;
  • сладости, мороженое;
  • газировка, напитки промышленного производства;
  • сахар.

Строгих ограничений нет. Но если употреблять перечисленные продукты, снизить калорийность рациона и питаться дробно не получится. Можете включить в меню 1 зефирку или конфетку, но только в рамках установленной калорийности.

От алкогольных напитков придется полностью отказаться. Они несовместимы с похудением, поскольку очень калорийны и провоцируют набор массы тела. Когда добьетесь стройности, можно включить в меню немного натурального красного вина.

Как составить рацион?

В этой диете, как вы уже поняли, нет четких указаний, что кушать. Основатели призывают планировать меню на каждый день или сразу на неделю самостоятельно.

Вначале это может показаться трудной задачей, поэтому предлагаю вам варианты самого простого рациона.

Меню дня

Вариант 1

  • Завтрак: Яйцо — 2 шт., капустный салат с огурцами — 100 гр., тост — 2 шт. 305 ккал.
  • Обед: Борщ — 250 гр., язык вареный — 100 гр., винегрет — 150 гр. 365 ккал
  • Ужин: Гуляш из говядины — 100 гр., картофельное пюре — 150 гр. 302 ккал.
  • Перекусы: Кефир — 1 стакан, ягоды — 150 гр. 120 ккал.

Калорийность: 1092 ккал.

Вариант 2

  • Завтрак: Гречка — 200 гр., твердый сыр — 30 гр., помидор — 1 шт. 370 ккал
  • Обед: Куриный суп — 250 гр., рис с овощами — 150 гр., хлеб — 1 кусок. 325 ккал .
  • Ужин: Творожная запеканка — 150 гр. 210 ккал
  • Перекусы: Горький шоколад — 30 гр., банан — 1 шт. 262 ккал.
Читать еще:  Орифлэйм велнес как похудеть

Калорийность: 1167 ккал.

Вариант 3

  • Завтрак: Овсянка на молоке — 200 гр., кекс — 1 шт. 421 ккал
  • Обед: Суп-пюре овощной — 250 гр., тост — 1 шт. 230 ккал.
  • Ужин: Куриное филе, запеченое с овощами — 150 гр. 210 ккал .
  • Перекусы: Яблоко — 1 шт, миндаль — 30 гр., мед — 1 ч. ложка. 319 ккал .

Калорийность: 1180 ккал.

Главный принцип и правила

Эту диету авторы называют беззапретной, так как она разрешает есть любые продукты, но при этом ее главный принцип — уложиться в разрешенное суточное количество калорий.

Необходимая калорийность — до 1000 ккал. Если ты занимаешься спортом — до 1200 ккал, при интенсивных занятиях — до 1500. В период болезни необходимо увеличивать ее на 200 ккал.

Правила диеты

  1. Питание должно быть дробным: лучше есть чаще, но меньше.
  2. Интервалы между приемами пищи должны составлять от 3 до 5 часов.
  3. Завтрак ешь через полчаса после пробуждения, ужин — за 4 часа до сна.
  4. Завтрак должен включать 30% от общего объема калорийности, перекус — 10%, обед — 40%, полдник и ужин — по 10%.
  5. Все съеденное необходимо записывать в дневник питания, складывая калории продуктов. Для удобства создатели диеты разработали таблицы калорийности, которые рекомендуется держать на видном месте.
  6. Голодать нельзя. Голод тормозит обмен веществ, и никакого похудения не случится.
  7. Вся еда должна тебе нравится. То, что ты будешь есть без радости, не даст эффект, ведь вкусовые рецепторы организма не будут удовлетворены, ему захочется «моральной компенсации».
  8. Есть нужно только за столом и стараться делать это с удовольствием, с приятными эмоциями — не делиться грустными новостями во время обеда, не смотреть тревожные передачи и т.п.
  9. Не торопись есть, прием пищи должен составлять не меньше 15 минут. Тщательно пережевывай еду.
  10. Каждый прием пищи должен включать белки.
  11. Сладкое лучше есть утром.
  12. Обязательно ешь горячее, чтобы продлить насыщение.
  13. Пей воду, но не заставляй себя пить через силу. Согласно создателям методики, вода не утоляет голод, поэтому пить ее, когда хочется есть, нет смысла — все равно организм скоро захочет получить нормальную пищу.
  14. В начале диеты не увлекайся жирной пищей, даже при соблюдении нормы калорий. Но запрещать ее себе не нужно.
  15. Предпочтительные способы приготовления блюд — варка на пару, тушение, запекание.
  16. Алкоголь разрешается, но не больше 2 бокалов в неделю.

Основные рекомендации

  • Ужин должен происходить за четыре часа до сна;
  • Количество питаний в день до пяти раз, с промежутком до 5 часов;
  • Обязательно ведется подсчет калорий. Так, норма для обычного человека, который ведет сидячий образ жизни – 1000 ккал, для человека с активным образом жизни – 1200 ккал;
  • Ограничить алкоголь, а также специи, способные возбуждать аппетит;
  • Во время одного из приемов пищи обязательное наличие на столе творога, мяса или яиц;
  • Снизить употребление сладкого, жирного и копченого;
  • После приема пищи для насыщения пить горячий чай;
  • Обязательное наличие фруктов в меню диеты Борменталя.

Система питания

Эта система отличается от многих других программ отсутствием строгости и запретов в питании, соблюдая ее можно почти не думать, что есть, чтобы быстро похудеть. Однако существуют и несколько предписаний, например, отказ от жирных блюд, высококалорийных продуктов, а также желательное исключение хлеба и всех видов молочных продуктов.
Для диеты Борменталя нет однозначного меню на неделю, поэтому его надо составлять самостоятельно. Но, невзирая на это, программа все—таки имеет пару советов. Составлять меню следует так, чтобы в него ежедневно входили продукты, богатые белками, такие как, яйца, мясо птицы, нежирный творог и рыба. Не нужно отказываться от фруктов и овощей.

Система питания по Борменталю эффективно работает с любым весом. Основной принцип диеты – это ежедневный контроль массы тела. Постоянное взвешивание позволяет достичь быстрого результата и тем самым удержать его. Если по истечении пары недель не наблюдаются сдвиги, то можно попробовать снизить количество калорий, потребляемых за день на 100. Когда получен требуемый результат, можно приступать к его закреплению, для этого увеличивайте суточную норму до тех пор, пока не добьетесь желаемого веса.

Читать еще:  Одежда для похудения для мужчин с эффектом сауны

Норму калорий и продолжительность диеты вам подскажет диетолог, учитывая ваши индивидуальные особенности.

Обедая в ресторане блюда лучше заказывать только те, калорийность которых вы знаете. Можно, конечно, привести правило подобия. Например, обедая в японском ресторане, мясо змеи можно по калорийности сравнить с обычной курицей.

Есть маленький нюанс – не надо забывать отнимать вес косточки от общего веса блюда. Причем взвешивать каждую не придется, будет достаточно, если замер произведете всего лишь единожды. Однако не надо отчаиваться, если несколько раз переберете с калориями. Самое главное, чтобы это не должно стать постоянным.

Желательно будет убрать из своего рациона алкоголь, прием которого может замедлить снижение лишнего веса на неделю.

Запомните, что ваш вес может быть одинаковым в течение трех недель. Просто так организм поддерживает свое здоровье. Дополнительно хорошо несколько раз в неделю принимать душ с горстью морской соли. Соль способна вытягивать из организма жидкость.

Система Борменталя допускает прием одной столовой ложки растительного масла в день. Данный факт можно назвать его подарком. Однако существует и условие: растительное масло следует употреблять только в сыром виде, лучше всего будет в салате.

Меню на день

Утром – 80 г гречки, небольшой помидор, кофе без сахара, лучше черный, 80 г куриной грудки.

Второй завтрак – сметана, два кусочка хлеба, 300 г супа (щи), чай без сахара.

В обед – 100 г рыбы, чай без сахара, 150 г отварного картофеля, 150 г квашеной капусты.

На ужин – чай несладкий, несколько долек шоколада, вареная телятина 80 г, 80 г парового риса, пару ложек кислого соуса.
На поздний ужин — 200 мл кефира, хлебцы, суп 300 г, банан, одна чайная ложка сметаны.

Как похудеть по Борменталю дома

Все эти рекомендации можно соблюдать самостоятельно дома. Главный секрет диеты Борменталя заключается в скрупулезном вычислении употребляемых за день калорий, но это можно с легкостью делать и самостоятельно. Самое важное, это соблюдать чувство меры, и следить за состоянием своего организма. В таком случае вы сумеете обрести форму своей мечты, не посещая занятия и не расходуя при этом деньги. А самое главное, так часто слышимая фраза «хочу похудеть, но не получается» будет не про вас.

Выход

После того, как похудеете на нужное количество килограммов, ставится другая задача — стабилизировать вес, чтобы он больше не вернулся. Для этого необходимо:

  • ежемесячно повышать суточную калорийность рациона на 200 ккал, доведя до нужной планки (высчитывается индивидуально);
  • продолжать питаться по правилам диеты Борменталя (дробно, без запретов, но небольшими порциями);
  • не допускать перееданий;
  • справляться с психологическими причинами, которые могут привести к набору веса;
  • заниматься спортом.

Авторская диета по Борменталю отличается необычным подходом к похудению, что гарантирует потрясающие результаты. С ней можно не только постройнеть, но и улучшить своё психическое здоровье.

Примечание 1. Диетологи из цента «Доктор Борменталь» расписывают калорийность не только на 100 г продукта, но и на 1 г, что существенно упрощает систему подсчёта калорий.

Примечание 2. Таблицы указывают калорийность термически обработанных продуктов, а не сырых, что также делает подсчёт калорий более простым. Исключением являются только крупы.

Примечание 3. Очень удобна в применении таблица калорийности готовых блюд (последняя), которая составлена специально для диеты Борменталя.

Примечание 4. Продукты расположены в алфавитном порядке для более быстрого и удобного поиска.

Примечание 5. Единая таблица калорийности продуктов для диеты доктора Борменталя для удобства разделена на несколько более мелких — по пищевым категориям.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector