Erolinen.ru

Салон Эролайн
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

От чего нужно отказаться при похудении

  • Общие сведения
  • От каких продуктов необходимо отказаться
  • Продукты для снижения веса
  • Советы

Как правильно питаться, чтобы похудеть, не прибегая к жёстким диетам? Все продукты питания можно условно разделить на две группы: продукты первой группы можно назвать энергетическими стимуляторами, повышающими тонус организма; ко второй группе относятся те продукты, которые способствуют восстановлению и росту тканей. Первая группа продуктов способствует похудению, а вторая мешает.
Однако, если вы приняли решение изменить рацион питания, то помните, что резкое снижение веса недопустимо. В настоящее время есть много новомодных диет, обещающих экспресс-похудение в рекордно короткие сроки – не вставайте на этот путь.

Оптимальная скорость снижения веса – терять не более 0,5 кг в неделю. Кажется, что это очень мало, но если вашей целью является именно уменьшение объёма жировой ткани, а не потеря воды и мышечной массы, проявите немного терпения.

Если худеть быстро и неправильно, то мышечная масса будет уменьшаться, а жировая прослойка увеличиваться. Представляете, как тяжело будет потом с этим бороться? Вы даже спортом заниматься вряд ли сможете…

Подводные камни

Почему при похудении некоторые фрукты не рекомендуются, а количество остальных часто ограничивается? Есть несколько подводных камней. Первый – углеводы. Их во фруктах немало, а сладкие содержат значительные объёмы, определённая доля которых – простые. Они расходуются быстро, вызывают резкое повышение уровня сахара, за которым следует такое же стремительное снижение и, соответственно, ощущение голода. Кроме того, если углеводов будет поступать много, то не израсходованная часть может уйти «в запас» и отложиться в виде жира в проблемных зонах.

Второй подводный камень – низкое содержание белка. В большинстве фруктов его очень мало, а ведь такое вещество необходимо для полноценной работы и питания мышц, а также для образования новых клеток. Поэтому питаться одними лишь яблоками, апельсинами, грейпфрутами и другими их «родственниками» нельзя, так как они не обеспечат организм всеми нужными ему питательными веществами.

Третий подводный камень – кислоты, которые содержатся во многих фруктах и, попадая в желудок, стимулируют выработку пищеварительного сока. Вот почему некоторые продукты данной категории усиливают аппетит. Кроме того, кислоты способны оказывать раздражающее воздействие на слизистые оболочки органов пищеварения, поэтому они противопоказаны при язвах и гастритах.

Продукты, от которых не нужно отказываться при похудении

1. Яйца. Да, яичные белки едят практически все, кто хочет сбросить лишние килограммы. Однако многие отказываются от желтков из-за их жирности. Это является большой ошибкой. Некоторое количество жиров ежедневно необходимо нашему организму. Яйца при похудении способны на долгое время утолить голод, поэтому их рекомендуют съедать в качестве быстрого перекуса. Также яйца улучшают память и работу мозга.

При похудении разрешается съедать 30-40 грамм орехов

2. Орехи. Как же много тех, кто отказывается от орехов от страха набрать лишний вес. С одной стороны это оправдывается высокой калорийностью (около 600 ккал на 100 грамм), но с другой, сколько пользы мы недополучаем! Ведь орехи содержат ненасыщенные жиры, которые отвечают за женское здоровье и красоту. При похудении достаточно будет съедать 30-40 грамм орехов в качестве перекуса. Давно доказано, что при регулярном потреблении орехов улучшается пищеварение, повышается выносливость, а ожирение обходит человека стороной.

3. Сыр. Это также продукт, от которого не нужно отказываться при похудении. В сыре содержится большое количество кальция, который помогает сжигать жир. Многие отказываются от сыров из-за высокого содержания жиров, однако на полках магазинов можно встретить продукт с его более низким содержанием. Также доказано, что регулярное употребление продуктов, в которых содержится кальций, помогает ускорить метаболизм.

Читать еще:  Плоды шиповника при похудении

4. Оливки. Большинство ошибочно полагают, что раз из оливок делают оливковое масло, значит в них большое количество жира. Хотя в 100 граммах оливок содержится всего 10-12 грамм жира и 115 ккал. Поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии съесть этот прекрасный продукт, который поможет утолить голод на долгое время.

Нет необходимости отказываться от горького шоколада!

5. Горький шоколад. Удивились, что это тот продукт, от которого не нужно отказываться при похудении? Только запомните, именно горький шоколад с содержанием какао не менее 75% можно есть при похудении, но не молочный. Горький шоколад содержит в себе большое количество антиоксидантов, а также способен защитить кожу от вредного воздействия УФ лучей. Однако стоит помнить, что горький шоколад хоть и полезен, он имеет высокую калорийность. Поэтому стоит ограничиться парой кубиков с утра с чашкой любимого напитка.

Есть ли в этом списке те продукты, от которых вы отказывались во время похудения?

Насколько вам понравился данная статья?

Голосуя, вы улучшаете качество материалов

Поделитесь с друзьями!

Или сохраните что бы не потерять 🙂

Яичный рулет с сёмгой

Красная рыба является источником витаминов А и D.

    27 июля 2019

Салат с консервированной красной фасолью

Салат из красной фасоли: идеальное дополнение к обеду!

    7 мая 2019

Чит мил в период похудения

Хотите вредного? Тогда устройте себе Cheat meal!

Давайте вспомним сам процесс похудения.

Чтобы человеческий организм терял килограммы нужно создать дефицит энергии поступающей с пищей и заставить организм брать эту энергию из жировых запасов. Для этого мы уменьшаем калорийность рациона питания и повышаем физическую активность.

Но не так просто и легко организм расстается со своими запасами, а углеводы являются одними из самых важных «игроков» на этом «поле битвы» за стройное тело.

Что важно знать об углеводах, чтобы похудеть?

В статье о гликемическом индексе продуктов описано как продукты, которые мы употребляем, влияют на повышения сахара в крови. Почему это важно знать, потому что повышения сахара в крови вызывает выброс инсулина, а этот гормон напрямую связан с торможением процесса похудения.

Другими словами, чтобы постоянно худеть нужно, создавать отрицательный энергетический баланс, а также удерживать невысокий уровень инсулина.

Чтобы это сделать, необходимо знать гликемический индекс углеводов, а для этого делим их на две группы.

Первая группа — к ней относятся быстрые углеводы, они очень быстро расщепляются в организме и поднимают уровень инсулина за счет большого содержания сахара.

Что еще почитать
по этой теме?

Старайтесь исключить эти продукты из своего рациона питания.

  • — Сдобная выпечка. Печенный и отварной картофель.
  • — Чипсы, кукурузные хлопья, крекеры, сгущённое молоко.
  • — Кондитерские изделия, такие как вафли, конфеты, пирожные.
  • — Сладкие газированные напитки, чаи с добавлением сахара, кофе с добавлением сгущенного молока, соки с сахаром.
  • — Фрукты, в состав которых входят большое количество фруктозы, например, виноград, банан, абрикос, арбуз.

Хочу сделать акцент на фруктах. Диетологи не рекомендуют полностью отказываться от фруктов и соков, это приведёт к усталости, а ведь нам нужна энергия для тренировок. Именно поэтому соки нужно пить свежевыжатые и без добавления сахара, ну а если у вас такой возможности нет, тогда разбавляйте сок кипяченой водой, этим вы уменьшите количество сахара. Пейте не более одного стакана в день и желательно в первой половине дня.
На счет фруктов, их употребления нужно также ограничить до 200-250 г в сутки и желательно употреблять их до 16 часов. Помните, что кисло-сладкие фрукты имеют меньшее количество сахара и лучше подойдут для похудения.

Читать еще:  После похудения вес прибавился

Вторая группа — к ней относятся углеводы которые имеют невысокий гликемический индекс за счет того что в их состав входят клетчатка, крахмал и другие сложные соединения.

Такие углеводы еще называют медленные.

  • — Зерновые, бобовые (бобы, чечевица, фасоль, горох).
  • — Различные крупы: пшеничная, ячневая, гречневая.
  • — Макароны из цельно зерновой пшеницы.
  • — Хлеб грубого помола.
  • — Овощи: все виды капусты и лука. Перец, кабачки, томаты, огурцы.
  • — Грибы.
  • — Кисло-сладкие фрукты с большим содержанием клетчатки, а это яблоки, сливы и цитрусовые.

Но здесь важно учитывать один нюанс, если из этих фруктов использовать только сок, тогда они будут принадлежать к первой группе, потому что именно клетчатка замедляет процесс усвоения этих продуктов.

Полезный рацион для похудения

С помощью правильно составленного меню можно сбросить до 5 кг в течение месяца. Для этого вовсе не нужно уменьшать количество употребляемой еды. Достаточно всего лишь разделить суточный объем еды на небольшие порции, которые нужно употреблять часто. Оптимальное количество приемов пищи для достижения максимального эффекта – 6, еще лучше – 7.

Для значительного снижения веса и достижения необходимого эффекта меню мужчинам и женщинам надо строить на таких вкусных и полезных продуктах:

  1. Рыба. Это лидер из продуктов для понижения веса. Рыба – поставщик незаменимых жирных кислот Омега-3 и Омега-6, фосфора, фтора, йода, витаминов. Лучше употреблять маложирную и среднежирную рыбу: это морской окунь, нежирная сельдь, карп, горбуша, судак, форель, треска, речной окунь, хек, камбала, лещ, щука. Лучше готовить рыбные блюда в пароварке.
  2. Молокопродукты. В молочных жирах находится незаменимая линолевая кислота, которая способствует выработке энергии из жира и не дает откладываться жирам и набирать лишние килограммы. Лучше употреблять маложирные кефир, творог и ряженку – они не мешают похудению.
  3. Мягкие сырки отличаются низкой калорийностью. Полезны фета, моцарелла и адыгейский сыры. Они помогают утолить внезапное ощущение голода и насыщают организм микроэлементами.
  4. Гречневая крупа насыщает организм сложными углеводами и не допускает ощущения голода.
  5. В день можно употреблять небольшое количество арахиса, миндаля, кешью, кедровых и грецких орехов.
  6. Практически в неограниченном количестве можно употреблять низкокалорийные овощи: огурец, капусту, морковь, свеклу, болгарский перец, сельдерей, кабачки, томаты, фасоль, тыкву. Указанные овощи занимают одну из лидирующих позиций в перечне продуктов для похудения. Для них характерны низкая калорийность, повышенное содержание клетчатки, наличие большого количества витаминов и микроэлементов. Овощи должны быть на столе ежедневно.
  7. Для похудения очень полезен ананас. Он содержит биологически активные вещества, способствующие быстрому сжиганию веса. Ананас можно употреблять ежедневно понемногу – он не только помогает сжечь жир, но и сохранит надолго ощущение сытости. Ощущения голода при этом не будет.

Интересно. Укроп, петрушка, базилик, репа, салат листовой, кинза, лук, чеснок относятся к продуктам с так называемой отрицательной калорийностью. Это означает, что на их переработку организм затрачивает больше калорий, чем получает.

Читать еще:  Перловка для похудения до после

Зная, что нельзя есть чтобы похудеть, можно избежать появления голода и не изнурять себя однообразным питанием.

Рацион в дневное время

Завтрак при похудении обязательно должен быть ранним. Для недопущения отложения жира допускается еще небольшой перекус. В этом время достаточно съесть небольшое яблоко, немного орехов, салат.

На обед при похудении можно есть такие блюда:

  1. Ржаной хлеб и диетические хлебцы. Никаких сухариков не должно быть на столе.
  2. За один прием пищи можно съедать до 50 г. твердого сыра.
  3. В небольшом количестве разрешены обезжиренные сметана и творог.
  4. Крупы лучше всего варить на воде или на некрепком и нежирном бульоне. В супе не должно находиться никакого кус-куса, батата, кукурузы.
  5. На обед подойдут любые овощи, кроме картофеля, который можно употреблять не чаще, чем один раз в неделю.
  6. Следует употреблять только вареные и тушеные блюда. Жарка любых, даже самых полезных продуктов категорически запрещена.

Рацион в дневное время

Рацион на ужин

Последний прием еды надо осуществлять не позднее 6 часов вечера. В этом случае можно гарантировать, что употребленная еда не отложится на животе и бедрах. Однако кушать раньше тоже запретно, потому что перед отходом ко сну будет ощущаться резкий голод.

На ужин допустимы низкокалорийные продукты. Варианты низкокалорийных блюд можно постоянно чередовать. Главное, чтобы на вечерний прием еды приходилось минимальное количество калорий. Эффект от похудения тогда проявится максимально.

Диета для похудения вполне эффективна. Зная, что нужно исключить из рациона чтобы похудеть, можно добиться вполне приличного результата – минус 5 и даже больше килограммов. Переусердствовать с низкокалорийной диетой нельзя, чтобы не возникали белковый дефицит и гиповитаминоз.

Миф четвертый и главный – «обезжиренная» диета является наиболее эффективной

Худшее, что человек может сделать во время похудения – это полностью отказаться от жиров. Давайте посмотрим, что по этому поводу думает профессиональный диетолог.

Тотальный отказ от жиров – крайне плохая стратегия похудения. И это легко объяснимо. Без полезных жиров здоровье человека попадает под серьезную угрозу. Проблемы со здоровьем не заставят себя ждать, а чтобы этого не допустить организм начнет искать необходимые элементы в других продуктах, и будет пытаться извлекать их из них. Это неизбежно приведет к постоянному чувству голода. А это совсем нехорошо для тех, кто желает сбросить лишний вес.

Оксана Кадникова, диетолог

Как правильно готовить бобовые?

Чтобы извлечь от употребления бобовых максимальную пользу, нужно знать, как их правильно приготовить. Чаще всего данную культуру принято варить, в некоторых странах обжаривать — тогда верхняя оболочка трескается, и бобы больше напоминают орешки. Для наиболее быстрого и удобного приготовления, бобы рекомендуется предварительно замачивать в прохладной воде на пять-шесть часов. Тогда до готового состояния их нужно будет варить всего час или полтора. Добавлять соль и приправы следует уже в самом конце, а не заранее, как это делают многие. Это позволит сделать блюдо мягче. Бобовые можно готовить как в качестве отдельного блюда в качестве гарнира, так и делать на их основе овощные супы и салаты.

Понравилась эта статья? Читайте также:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector