Erolinen.ru

Салон Эролайн
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Подсушенный хлеб при похудении

Черный хлеб для диеты — лучшие рецепты для завтраков от специалистов + фото

Такое важное чувство меры… Красота — сила, способная мотивировать любую женщину на достаточно жесткие меры в отношении себя и своего режима питания.

Ради достижения заветных показателей многие дамы изнуряют свой организм несбалансированными методиками приема пищи, которые приносят больше вреда, нежели пользы и могут существенно подорвать природные силы женского тела.

Так, одним из таких «перекосов» в питании является умышленное лишение своего рациона хлеба и его производных. Девушки обкрадывают свой организм, лишая его тех микроэлементов, которые в необходимом для здоровья количестве могут поступить в организм исключительно с хлебной продукции.

Для того чтобы прервать этот порочный круг, следует развеять мифы о диете на черном хлебе и показать со всей очевидностью их исключительную полезность, которой в силу своего неведения лишают себя представительницы прекрасного пола.


Во всем виноват хлеб?

Не секрет, что хлеб – не только очень вкусный, но и калорийный продукт.

Один из самых популярных видов хлеба – пшеничный – содержит около 250 калорий на 100 г. И это еще не предел, ведь гораздо «тяжелее» различные булочки, сдобы и выпечка (до 500 ккал на 100 г), от которых диетологи строго-настрого предупреждают воздерживаться.

Самым «безобидным», пожалуй, является ржаной хлеб, калорийность которого относительно других видов хлеба намного ниже – около 180 ккал на 100 г.

Бытует мнение, что толстеют от хлеба. Конечно, если вести речь о ежедневном употреблении сдобных булок, то это так. Но чаще всего заблуждения о тлетворном влиянии хлеба на изменения фигуры безосновательно исходят от людей, не способных банально ограничить себя в объемах употребляемой пищи.

Утренний омлет – обязательно с хлебом, обеденный перекус – непременно с мягкой булочкой, вечерняя жареная картошечка – с ломтиком белого, застольный майонезный салат – опять же с кусочком ржаного.

А потом оказывается, что лишние килограммы берутся от вполне безобидного хлеба!

Правда, считать хлеб на 100% полезным тоже ошибочно. Несмотря на большое содержание полезных веществ, таких как аминокислоты (лизин и метионин), минералы и витамины группы B и E, хлеб (особенно пшеничный) богат легкими углеводами, которые, из-за злоупотреблений хлебобулочными изделиями, способны за считанные месяцы превратить худого человека в необъятного.

Кроме этого, вследствие обработки муки при производстве хлеба, продукт зачастую теряет все полезные качества.

Читать еще:  Похудела нет развелась с

Энергетическая ценность

Чтобы избавиться от лишнего веса и сохранять хорошую физическую форму – вам не обязательно сидеть на диетах со скудным рационом. Достаточно следить за количеством потребляемых и затрачиваемых калорий. Не отказывайтесь от хлеба, если без него питание будет казаться неполноценным, а каждая трапеза – незавершенной. Ведь это может спровоцировать психологический дискомфорт, что негативно отразится на здоровье. Следует лишь определить оптимальное по калорийности количество и соблюдать эту норму.

Без дрожжей

В последнее время многие девушки, следящие за своим здоровьем и фигурой, чуть ли не панацеей от всех бед стали считать бездрожжевой хлеб. Это действительно полезный продукт, но идеализировать его все-таки не стоит. Когда-то американский диетолог Говард Хей продвигал идею о том, что людям вообще опасно есть блюда с дрожжами – выпечку, квас, пиво, кисломолочные продукты. Он говорил, что слизистая желудка современного человека нарушена антибиотиками, лекарствами и стрессами, это привело к распространению труднолечимых грибковых болезней, а дрожжевая пища только усугубляет ситуацию. Идеи Хея не нашли массовой поддержки среди диетологов, но в них есть доля правды, поэтому в период серьезного медикаментозного лечения (воспаление легких, цистит, бронхит) лучше не злоупотребляй обычным хлебом. А после выздоровления опять можешь спокойно перейти на дрожжевой продукт.

Диетические хлебцы

На прилавках магазинов можно встретить особые диетические хлебцы. Можно ли кушать этот хлеб при похудении? Их нельзя назвать низкокалорийными, напротив, они дают больше килокалорий, чем обычные сорта хлеба. Но в их состав входят такие ингредиенты, которые требуют больших энергозатрат при переваривании, поэтому калории активно расходуются. Но не всякий продукт такого рода действительно полезен.

Не стоит приобретать хлебцы, в состав которых входят дрожжи, сахар, патока или ароматизаторы, но бывают и полезные добавки:

  • ягоды;
  • фрукты;
  • овощи;
  • орехи;
  • мед.

Особенно полезны хлебцы из пророщенных злаков, а также гречневые и ржаные.

Полезные сорта для соблюдающих диету

Диетологи определили, какой хлеб можно есть при похудении и сколько

Ржаной или «серый» – выпечка с низким гликемическим индексом. Он содержит лизин – аминокислоту, необходимую для правильного функционирования человеческого организма.

Правда этот вид также очень калориен, поэтому употреблять его нужно в ограниченных количествах.

Бородинский хлеб при похудении – тоже стоит есть с осторожностью, ведь по калорийности его с трудом можно назвать диетическим – 207 калорий на 100 грамм. Но в его состав входит мука второго сорта, которая не наносит вреда организму. Она также содержит отруби, помогающие нормализовать пищеварение.

Читать еще:  Оборачивание фольгой для похудения

Буханку нередко посыпают тминными семечками, которые богаты минералами и витаминами, так необходимыми тем, кто соблюдает диету.

Бездрожжевой – считается диетическим, поскольку в его составе нет дрожжей, способных нанести вред организму и стать причиной повышения кислотности желудка.

Отрубной хлеб при похудении самый полезный. Он содержит никотиновую кислоту – витамин РР, помогающий работе ЖКТ и препятствующий развитию атеросклероза. В таких изделиях много клетчатки, которая помогает вывести шлаки из организма, много белков и витаминов.

Отрубной хлеб при диете – отличный вариант, поскольку содержит в 1,5 раза меньше калорий. Клетчатка, содержащаяся в нем, не усваивается, а проходит пищеварительный тракт насквозь, стимулируя работу кишечника.

Углеводы, содержащиеся в этом продукте, усваиваются медленнее, а значит в меньшей степени становятся причиной образования жира.

При правильном питании также рекомендуется выпечку с гречневой мукой. Это нечастый гость на прилавках магазинов, но попробовать стоит. Она обладает высокими питательными свойствами. И даже маленький кусочек быстро устраняет голод, а чувство сытости остается надолго.

Льняной – непривычная еда, но тем не менее очень полезная. Он содержит огромное количество фитоэстрогенов и пищевых волокон, которые помогают скидывать килограммы.

Сколько хлеба можно есть в день, чтобы не поправиться

Рекомендуемая суточная норма, которую не стоит превышать – 100 грамм. Причем не важно, будет это выпечка из отрубей или черный Бородинский. Оптимальный вариант – 4 небольшие кусочка – общий вес которых составит 80 грам.

Причем есть хлебобулочные изделия рекомендуется с утра, до 12 часов. Можно позволить себе кусочек за обедом. Но в вечернее время от мучного нужно отказаться, иначе лишних килограммов на бедрах и талии не избежать.

Примерное меню на неделю

Точно рассчитать количество калорий и питательных веществ, необходимое организму, поможет врач-диетолог.

Доступное правильное питание для похудения (примерное меню на 7 дней):

Понедельник:

  • на завтрак – гречневая каша, ломтик сыра и ржаной хлебец, отвар трав или некрепкий чай с лимоном;
  • перекус – 1 стакан воды, 1 яблоко (зеленое);
  • на обед – свекла с горошком и луком (заправить можно сметаной или оливковым маслом), куриный суп (можно из филе индейки), компот (без сахара);
  • полдник –1% кефира, ломтик ржаного хлебца;
  • легкий ужин – салат из свежих овощей, рагу из риса и овощей, небольшой кусок филе курицы (кролика, индейки), черный чай.
  • завтрак — натуральный йогурт (можно заменить нежирным творогом), варенные яйца (1-2 штуки), несладкий чай;
  • перекус – любой фрукт и стакан воды;
  • обед – грибной суп, свежий огурец (помидор), тушеный кролик (курица) со свежими или морожеными овощами, сок из ягод;
  • полдник – творог, яблоко;
  • ужин – овощи в любом виде, запеченная скумбрия (сельдь), чай.
  • утро – овсяная каша, ржаной хлебец, ломтик сыра, травяной отвар с лимоном;
  • перекус – апельсин, стакан негазированной воды;
  • обед – суп-пюре на основе куриного бульона и овощей, подсушенный хлеб, салат с пекинской или белокочанной капустой, чай (зеленый с медом);
  • полдник – творог, компот без сахара.
  • ужин – тушенные овощи, отварной кусок нежирной рыбы, чай с лимоном без сахара.
  • утро – омлет из белков, хлебец ржаной, ломтик сыра, стакан фреша;
  • перекус – груша (яблоко), 1 стакан воды;
  • обед – патиссон или кабачок, запеченный с филе курицы (индейки), салат из моркови и яблока, компот из сухофруктов (можно кисель из мороженных ягод);
  • полдник – йогурт, стакан негазированной воды;
  • ужин – сырники, нежирная сметана, зеленый чай без сахара с мелиссой.
  • утро –кукурузная каша с изюмом и курагой (можно заменить на любые фрукты или ягоды), чай с ромашкой;
  • перекус – груша (апельсин, яблоко);
  • обед – овощной салат (отварная свекла с капустой и морковью), рыбный суп с рисом, зеленый чай;
  • полдник – стакан нежирного кефира (ряженки);
  • ужин – тушеные (запеченные) овощи, зеленое яблоко, зеленый чай.
  • рисовая каша, ржаной ломтик хлеба, сыр, несладкий чай (можно на травах);
  • перекус – горсть орехов, стакан воды;
  • на обед – фасоль, филе курицы с морковкой и кабачком (тушенные или запеченные), кисель;
  • полдник – стакан томатного сока;
  • ужин – котлеты на пару из нежирной рыбы, булгур, травяной чай, ржаной хлебец.
Читать еще:  Перед эко надо похудеть

Воскресенье:

  • Омлет с овощами, грейпфрут и чай;
  • перекус – блинчик из овсяной крупы с творожным сыром, вода;
  • на обед – гречневая каша, мясные тефтели на пару, овощи, свежевыжатый сок;
  • полдник – запеченные яблоки;
  • запеченная курица со стручковым горошком, зеленый чай с медом и лимоном.

Записаться на прием к специалистам с большим клиническим опытом можно по тел. (343)355-56-57 либо на сайте МО «Новая больница».

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector