Полезные свойства арбуза для похудения

Как выбрать полезный арбуз

Вкусные холодные ягоды арбуза прекрасно утоляют жажду в жаркие летние дни. Сладкая сочная ярко-красная мякоть арбуза поднимает настроение одним своим видом! Близится сезон полосатых арбузов, а значит в каждой семье будут выбирать арбуз к столу. Попробуем разобраться, как выбрать арбуз, чем полезен арбуз и можно ли арбуз беременным.

Карвинг (фигурная резьба) по арбузу, а также о выборе японских ножей

Чем полезен арбуз для похудения

Арбуз имеет множество полезных веществ, которые помогают не только похудеть, но и в значительной степени «поднять» здоровье, например, употребление арбуза положительно сказывается на почках и печени, он улучшает метаболизм, действует как мочегонное и желчегонное средство, а также арбуз полезен людям с высоким уровнем холестерина.

Что касается пользы арбуза при похудении, то тут есть несколько главных плюсов, во-первых, низкая калорийность (всего лишь 25 килокалорий), во-вторых, он прекрасно насыщает организм, поэтому притупляется чувство голода, в-третьих, арбуз состоит из воды на 91,5%, поэтому он помогает избежать обезвоживания и избавиться от лишней жидкости в организме.

Польза и вред арбуза для похудения

Среди худеющих легенды об арбузе ходят по двум причинам:

большое количество фруктозы и воды вызывает послабляющий эффект. За счет очищения кишечника вес снижается быстро и скачкообразно. Сидя на диете из одного арбуза можно «сбросить» до 2 кг в сутки по этой причине;

мочегонный эффект только добавляет в «копилку» снижения веса. Кроме того, он дает быстрый видимый результат женщинам, мучающимся от отеков и «водного» целлюлита.

Монодиета на арбузе вовсе не полезна, ведь она не может считаться сбалансированной ни по каким критериям. Судите сами — 3 кг арбузной мякоти дают нам примерно 750 ккал в сутки, 3 г жиров и целых 174 г углеводов. При этом последние — исключительно простые сахара. Они быстро усваиваются и дают мощный выброс глюкозы в кровь. В ответ на него наш организм производит инсулин, который снижает уровень глюкозы, и как бы «раздает» питательные вещества мышцам, а также печени, для запасания гликогена. Фруктоза проходит этот «круг» быстро, и через какой-то час мы снова имеем низкий уровень сахара крови и чувствуем голод. К тому же, арбуз беднее пищевыми волокнами, чем другие ягоды. И потому покидает желудок быстро. В общем, поклонницу арбузной диеты ждет ощущение голода.

3 г жиров — это критически мало для взрослой здоровой женщины. Для нормального производства эстрогена нам нужен минимум 1 г липидов на 1 кг веса, при этом около 10 г из этого количества должны быть насыщенными жирами, например, из кокосового масла или гхи. Если затягивать монодиету, есть высокий риск столкнуться с нарушениями менструального цикла.

Кроме того, 3 кг мякоти дадут нам 18 г неполноценного растительного белка. Он, конечно, тоже может быть источником аминокислот, но сильно проигрывает в этом плане белкам полноценным. Итог? Вместо упругих бедер нас ждет нечто худое, если «досидим» на диете, и довольно дряблое. Почему? Так организм просто «подъест» собственные мышцы, чтобы обеспечивать аминокислотами иммунную систему. Помните, что по нормам ВОЗ все, что менее 0, 5 г белка на 1 кг веса — голодание. А по нормам, утвержденным Институтом Питания РАМН желающие снизить вес должны употреблять 1 г белка на килограмм веса, чтобы не столкнуться с потерей мышц, замедлением метаболизма и снижением иммунитета.

Между тем, в составе здорового сбалансированного рациона этой ягоде есть место, именно в сочетании с другими продуктами и проявляется польза арбуза для похудения. Человек, не страдающий сахарным диабетом или метаболическим синдромом вполне может позволить себе от 200 до 600 г мякоти в сутки, при условии, что это количество «вписывается» в калорийность и макронутриентный состав рациона. В общем, если считать калории, и аккуратно добавлять арбуз в рацион, избегая спорных сочетаний, например, с рыбой, молоком и морепродуктами, вы только выиграете.

Часто худеющие отказываются есть арбуз из-за высокого гликемического индекса. Физиолог и диетолог Л. Макдональд пишет, что это не имеет смысла для здорового человека. Некоторое количество простых углеводов только позволит ему быть более энергичным, и при условии сохранения дефицита калорий, никак не повлияет на похудение.

Арбузная диета — плохой вариант для похудения.

Норма для здорового человека — 200-300 гр арбуза в день . Людям с сахарным диабетом стоит относиться к этому продукту осторожно. Как и тем, кто имеет проблемы с почками — если есть камни, то они могут прийти в активность под напором выходящей жидкости. То же самое касается и тех, кто страдает заболеваниями ЖКТ или кишечника — если уж хотите купить арбуз, то ешьте его в рекомендованных количествах.

Арбузы с нитратами — это не плохо, всё дело в дозе. Нормой считается 60 мг нитратов на 1 кг арбуза . Если вы съедите 1 кусочек такой ягоды, то ничего не произойдет. Но, употребив половину арбуза, превысите безопасную дозу минеральных удобрений и нанесете вред организму.

Чем полезен арбуз

Ягода обладает мощными антиоксидантными свойствами. Она нейтрализует действие свободных радикалов, поворачивая процессы старения вспять. Именно поэтому арбуз рекомендуют не только кушать, но и наносить сок на лицо.

В составе ягоды есть фолиевая кислота, принимающая участие в развитии организма. Поэтому арбуз рекомендуют употреблять во время беременности, но не более 100 — 150 гр в день. Ведь он обладает мочегонным действием, поэтому увеличивает нагрузку на выделительную систему. Фолиевая кислота улучшает оттенок кожи и стимулирует выработку молока. Поэтому арбузы следует употреблять кормящим мамам.

Магний для здорового сердца

Люди, страдающие сердечнососудистыми заболеваниями, знают, что следует употреблять в пищу продукты, богатые магнием. Одна порция ягоды, то есть 100 грамм содержит 60% от суточной нормы этого элемента. Магний улучшает работу нервных и мышечных волокон, предупреждает развитие различных заболеваний сердца и сосудов. Минерал относится к антидепрессантам. При частых стрессах или выполнении рутинной работы поедание арбуза поможет сконцентрироваться.

Быстрое утоление жажды

Несмотря на то, что арбуз – это ягода, которая употребляется в пищу, плод прекрасно утоляет жажду. Умеренное количество сахаров делает его гораздо полезнее газированных напитков и концентрированных соков. В умеренных количествах арбузную жидкость можно употреблять диабетикам. Плод поддерживает водно-солевой баланс. Поэтому употребление его в пищу хорошо в жаркий период времени.

Идеальный продукт для похудения

При рассмотрении пользы и вреда арбуза стоит упомянуть об арбузной диете. Употребление ягоды способствует снижению веса сразу по нескольким причинам:

• Сильный мочегонный эффект. Вместе с избыточной влагой удаляются токсины и вредные вещества;
• Насыщение. Ягода наполняет желудок, подавляя чувство голода. Благодаря низкой калорийности вес снижается правильно без серьезного стресса для организма;
• Провести разгрузочный день на арбузе легко! Сладковатый вкус дает сигнал в головной мозг о насыщении. Поэтому «просидеть» весь день на арбузе гораздо проще, чем на любом другом продукте;
• Очищение от шлаков, лишних солей, избытка холестерина;
• Поддержание иммунитета благодаря высокому содержанию питательных веществ.

Худеть на арбузной диете нельзя людям со сниженной функцией почек!

Усиление эректильной функции

В арбузе обнаружили вещество циртуллин, который способствует расширению кровеносных сосудов, усиливая либидо. Употреблять мякоть ягоды рекомендуется всем тем, кто хочет насытить свою интимную жизнь.

Полезные свойства арбуза

Начнем с калорийности арбуза. Эта ягода содержит всего лишь 25-30 ккал на 100 грамм.В арбузе отсутствуют жиры, а углеводов всего лишь 6 грамм. Также на 92% арбуз состоит из воды.

Арбуз содержит всего лишь 25-30 ккал на 100 грамм

В своем составе арбуз имеет большое количество витаминов и минералов. Например, витамины группы В, А, С, Е и Р, а также железо, кальций, калий и магний. Большое количество клетчатки в арбузе помогает улучшить метаболизм, что важно при похудении. К полезным свойствам арбуза можно отнести способность понижать уровень холестерина в крови, а также обладание мочегонным и желчегонным свойствами.

Арбуз содержит в себе немало антиоксидантов, благодаря которым замедляется процесс старения и улучшается состояние волос и кожи.

В период высокоинтенсивных тренировок, особенно при похудении, рекомендуется съедать 200-300 грамм арбуза или выпить арбузного сока. Поскольку цитруллин увеличивает кровоток, это способствует быстрому восстановлению.

Варианты добавления арбуза в рацион питания

Благодаря арбузу можно значительно снизить вес, главное – научиться правильно его кушать и заменять некоторые продукты привычного рациона на это сладкое лакомство.

1. Уменьшите порции. Арбузом Вы можете вовсе заменить некоторые продукты или, например, сделать обеденную порцию немного меньше. Замените калорийный продукты несколькими ломтиками арбуза. Таким образом, Вы сможете обмануть организм, дав ему чувство полного насыщения.

2. Не знаете, что съесть на десерт? Выбирайте арбуз! Он такой же сладкий как торт или мороженное, но менее калориен и в разы полезнее.

3. Добавляйте арбуз в коктейли, молочные продукты, салаты. Вы не только улучшите вкус блюда, но еще сделаете приятно своему организму.

4. Пейте арбузные соки. Чашка яблочного сока содержит 120 калорий, апельсинового- 110 калорий, в то время как арбузного – 50 килокалорий.

Арбуз должен быть в Вашем рационе, однако не стоит злоупотреблять этим продуктом. Вы должны насыщать свой организм разными минералами и витаминами, питательными элементами. Арбуз не способен полностью заменить Ваш привычный рацион питания. Кушайте овощи, молочные продукты, белки с низкой калорийностью и радуйте себя полезными арбузными сладостями.

г. Харьков, ул. Сумская 10,
4 этаж Ave Plaza 067 540 40 25