Erolinen.ru

Салон Эролайн
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Польза сливочного масла при похудении

Почему для похудения лучше есть картошку, а не кашу и еще 6 мифов о правильном питании на диете

Как правило, как только человек садится на диету, он старается отказаться от всех вредных продуктов, которые мешают ему обрести фигуру своей мечты.

Вся наша жизнь наполненная огромным количеством мифов и недомолвок, а уж похудение тем более. А что если мы докажем вам, что 6 крайне известных вам продуктов, которые обычно стараются на диете не есть, на самом деле можно и даже нужно кушать (и при этом худеть)?

Конечно, высокая калорийность заставляет серьезно задуматься о том, что же может быть полезного в сливочном масле. Но, тем не менее, витамины и микроэлементы, которые в нем тоже содержатся, способны:

  • укрепить стенки сосудов;
  • улучшить выработку гормонов;
  • облегчить состояние при вирусных заболеваниях, болезнях легких и бронхов;
  • помочь нам обрести энергию и стать более выносливыми;
  • поддержать клетки мозга в рабочем состоянии и благотворно сказаться на умственной деятельности.

Вред при диете

Утверждать, что сливочное масло на диете полезно, и его можно смело включать в рацион питания, не стоит. Во-первых, оно слишком калорийное, а учитывая, что его добавляют в каши, делают бутерброды с сыром/колбасой и белым хлебом, то говорить о похудении не придется. Во-вторых, в большом количестве сливочное масло – «носитель» холестерина, который откладывается на стенках кровеносных сосудов и приводит к атеросклерозу.

Если говорить простым языком, то употребляя кусочек хлеба с тонким слоем продукта, можно быть уверенным в том, что оно отложится ровным слоем на бедрах и талии. Даже если худеющий активно занимается спортом и позволяет себе лишь 1 — 2 кусочка, вред уже будет оказан. Дело в том, что животные жиры усваиваются организмом на 96 — 98%!

Оценка качества

Как определить натуральность и как выбрать хороший продукт? Оценка качества сливочного масла в лабораторных условиях включает в себя определение следующих показателей:

— Органолептические (вкус, запах, цвет, консистенция).

Читать еще:  Полоскать рот маслом для похудения

— Физико-химические (жирность, кислотность, определение содержания растительных жиров).

— Микробиологические (наличие плесени, дрожжей, микроорганизмов группы кишечной палочки).

Признаки хорошего масла сливочного

Как выбрать сливочное масло в магазине рядовому потребителю? Чтобы сделать правильный выбор в пользу натурального продукта, нужно знать:

1. Цвет качественного сливочного масла варьируется от беловато-желтого до желтого в зависимости от жирности, сезона. Следует понимать, что ярко выраженный желтый цвет говорит о добавлении бета-каротина (красителя, разрешенного ГОСТом).

2. Консистенция должна быть плотная, однородная, пластичная, умеренно твердая, и не слишком мягкая. На срезе поверхность должна быть блестящая, но сухая, без влаги. Если положить кусочек масла в рот, он должен равномерно и быстро таять на языке. Если в составе масла присутствуют растительные жиры, то таяние кусочка во рту замедляется.

3. У хорошего сливочного масла должен быть выраженный вкус и запах сливок. Может присутствовать слабый кислосливочный привкус, но без посторонних химических примесей. Горький вкус масла говорит о присутствии плесени, плохом качестве сырья или неправильном хранении.

4. Обратите внимание на упаковку — она должна быть из плотного непрозрачного материала, так как на свету масло быстрее окисляется. Внимательное изучение маркировки не менее важно, чем знание как отличить натуральное сливочное масло при покупке. На этикетке должно быть обозначено соответствие на него ГОСТу или Техническому Регламенту (СТР). И называться оно должно именно «сливочным маслом», а не вариациями типа «маслице», «масленка» — это попытка ввести в заблуждение потребителя, который купит вместо натурального продукта спред или маргарин.

Есть еще некоторые нюансы, помогающие отличить натуральное сливочное масло от фальсификата:

— Качественное масло при надавливании на него пальцем не будет крошиться.

— Если небольшой кусочек продукта положить в горячую воду, то хорошее сливочное масло будет равномерно таять. Если кусочек будет расслаиваться на мелкие составляющие, то в его составе присутствует растительный жир.

— Тающее при комнатной температуре качественное сливочное масло не выделяет капельки влаги на поверхности. Если влага есть, то это, скорее всего, спред или маргарин.

Читать еще:  Польза граната для организма при похудении

— Попробуйте заморозить кусок масла в морозилке, а затем достать и разрезать — хорошее сливочное масло будет раскалываться на куски и крошиться.

— Если положить кусочек масла на раскаленную сковороду, то качественный продукт будет растапливаться без пены и воды.

Основы диеты на маслатте

Диета, разработанная Дэйвом Эспри, основывается на ряде принципов, игнорировать которые – значит не получить самый главный результат: сжигание жира.

По мнению Эспри, программу «сжигания» человеческий организм готов запустить с раннего утра (чтобы она работала в течение всего дня), вот почему пить кофе с маслом лучше всего во время завтрака, а точнее – вместо него.

Напиток со сливочным и с кокосовым маслом обогащает организм полиненасыщенными и мононенасыщенными жирами (их часто называют «хорошими»), благодаря которым стимулируется сжигание ненужных накоплений, зато увеличивается мышечная масса, и организм получает дополнительные силы для работы, занятий спортом.

Полезной будет и натуральная жирная пища: масло какао, рыбий жир, авокадо . А также пища с высоким содержанием полифенолов (природных антиоксидантов): фрукты, орехи, горький шоколад.

От чего следует воздерживаться, так это от продуктов:

  • с высоким содержанием клейковины (она плохо воздействует на мозговое кровообращение);
  • с сахаром (этот продукт активизирует тягу к еде, а значит, может свести на нет все достижения диеты).

Особенность напитка

Кофе идеально подходит для людей с катастрофической нехваткой в организме здоровых жиров. При первом приеме многие отмечают его неприятные вкусовые качества, поэтому баристы рекомендуют добавлять масло постепенно, небольшими порциями, пока организм не привыкнет к такой пище.

Кофе с маслом используют от избавления лишних килограмм. Именно его употребляют вместо завтрака и спустя некоторое время он дает видимый результат.

Чтобы похудеть необходимо придерживаться простых правил:

  • напиток пьют по утрам, иначе можно лишиться ночью сна;
  • готовят кофе только из натуральных зерен. Растворимый не обладает такими свойствами;
  • нельзя устраивать между приемами пищи даже незначительные перекусы;
  • запрещено переедать;
  • необходимо полностью отказаться от сладкого.
Читать еще:  Помогает ли пояс для похудения убрать бока

Если один кофейный напиток не насыщает до обеда, то в состав можно попробовать добавить 1 яйцо, которое сделает коктейль более питательным и не добавит лишних калорий при похудении.

Польза сливочного масла

Чтобы масло служило твоему здоровью во благо, оно должно быть качественным. Сегодня производители научились делать продукты из самого низкокачественного сырья, животные жиры заменять растительными, и даже сливочное масло не стало исключением. Поэтому, перед тем как говорить о пользе натурального продукта, нужно знать, как его выбрать.

Как выбрать качественное сливочное масло

  1. Узнай, какой ГОСТ у сливочного масла в твоей стране, а какой у маргарина. Если ты видишь на масле ГОСТ от маргарина, то отложи этот продукт в сторонку. Также не покупай маслице и маслопродукт.
  2. Храниться масло в магазине должно при температуре не выше 6 градусов. Срок хранения не должен превышать 30–35 дней. Если продукт хранится дольше, то в нём явно присутствуют специальные добавки.

© Depositphotos

Мы представляем твоему вниманию несколько весомых причин, по которым стоит ввести сливочное масло в свой рацион, если ты отказывался от него ранее.

Полезные свойства сливочного масла

  1. Сливочное масло — наиболее легко усвояемый источник витамина А, который необходим для поддержания работы надпочечников и щитовидной железы.
  2. Употребление сливочного масла не ведет к избыточному весу. В его составе жирные кислоты, которые расходуются организмом только на энергообеспечение, а не на жировые отложения. После употребления масла появляется чувство насыщения. Чувство голода уменьшается, а это значит, что ты не будешь переедать.

© Depositphotos

Теперь ты знаешь, насколько полезно есть сливочное масло и как выбрать качественный продукт. Найди для него место в своем рационе — твой организм будет доволен. Поделись полезной информацией со своими друзьями в соцсетях!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector