Erolinen.ru

Салон Эролайн
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Помогает ли сыроедение похудеть

Сыроедение для похудения: все ЗА и ПРОТИВ

Сыроедение – это система питания, исключающая продукты, прошедшие термическую обработку (варку, жарку, тушение, выпекание, копчение, пастеризацию). Т.е. основу рациона составляют исключительно сырые продукты. В том числе допускаются (при строгом соблюдении прочих правил сыроедения) высушенные на солнце сухофрукты, растительные масла холодного отжима и крупы в сыром (замоченном) виде.

Сторонники такого питания утверждают, что обработка продуктов тепловым методом противоестественна, ведь наши прародители ели исключительно сырой, натуральный продукт. Только неприготовленная пища, естественным образом присутствующая в дикой природе, сохраняет ценность присутствующих в ней полезных веществ, витаминов. И поэтому именно сырая пища является наиболее биологически естественной, считают сыроеды.

Попробуем разобраться. Сыроедение – что это: добровольное обречение себя на вечные голодные муки или путь к просветленной жизни и обновленному сознанию? Насколько сыроедение здорово, не оказывает ли оно разрушительного воздействия на организм? Этот вопрос логично задать, учитывая, что наши предки умирали в более раннем возрасте, чем люди, живущие в наше время.

Можно ли похудеть на сыроедении?

Дата публикации 12 апреля 2019 . Опубликовано в Сыроедение

Сыроедением называют такой тип питания, который не предусматривает термическую обработку пищи. На сегодняшний день диета на основе сырых продуктов считается одной из возможностей сбросить лишний вес и оздоровить организм.

Можно ли похудеть на сыроедении? Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо разобраться в принципах этого типа питания.

Что едят сыроеды?

Сыроедение предполагает употребление в пищу таких продуктов, как:

  • свежие фрукты, ягоды и овощи;
  • сушеные фрукты, ягоды и овощи;
  • орехи и сухофрукты;
  • пророщенные зерна пшеницы, чечевицы, зеленой гречки;
  • хлебцы, состоящие из семян тыквы, мака, льна, подсолнечника и прочих;
  • свежие бобы какао.

Все эти сырые продукты содержат сравнительно небольшое количество калорий. Вместе с тем они способны снабдить организм огромным спектром полезных веществ, необходимых для его нормального функционирования. В этом преимущество сыроедения перед другими популярными диетами, например, монодиетами.

На первый взгляд может показаться, что сырые продукты не в состоянии обеспечить нормальное питание человеку. Но мало кто знает, что рецептов сыроедческих блюд существует великое множество, и они весьма разнообразны.

Можно ли с пользой для здоровья похудеть на сыроедении?

Современные диетологи заявляют, что здоровому человеку, не имеющему проблем с пищеварительным трактом (гастриты, язвы, колиты и др.), сыроедение может помочь не только расстаться с балластом в виде лишнего жира, но и с токсинами и шлаками, отравляющими организм. Кроме того, сыроедная диета значительно улучшает самочувствие, активизирует умственную деятельность, улучшает сон, помогает избавиться от потливости, улучшает состояние кожных покровов.

Как похудеть на сыроедении?

Чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо из сырых продуктов, может понадобиться кухонный комбайн (блендер) и сушилка для овощей. При помощи блендера можно измельчать и смешивать различные ингредиенты, а сушилка позволит сделать запасы различных овощей и фруктов, которые в дальнейшем будут использованы для приготовления блюд.

Начинать похудение следует с морального настроя: поставленная цель предполагает отказ на определенное время от всех сладостей, мучного и жирного. С этим надо смириться. Чтобы притупить вкус к повседневной пище перед сыроедной диетой, можно устроить 2-дневную голодовку, которая также требует определенной подготовки.

Пережить первые дни сыроедения для многих оказывается непросто. Организм сопротивляется новому и непривычному для него рациону. Однако со временем происходит адаптация, появляется легкость в теле, улучшается самочувствие.

Ориентировочное меню сыроедной диеты для похудения.

— Завтрак: 300 г винограда или 2-3 апельсина (можно любые фрукты, которые по вкусу).

— Обед: заправленный небольшим количеством растительного масла салат из свежей зелени и овощей; несколько хлебцов.

— Ужин: снова овощной салат, плюс сухофрукты.

Между основными приемами пищи желательно делать перекусы, дабы утолять чувство голода. Можно пить соки (фреши), есть орехи.

Лучшие диеты для здорового похудения

Хотя я бы не стала называть рассматриваемые методы похудения диетами. На мой взгляд, диета – это то, что заставляет вас временно отказаться от привычного рациона питания, потому что у вас есть некая цель.

Механически вы выполняете предписания, принуждаете себя есть то-то и не смотреть в сторону того-то, но ведь это дрессировка, самый настоящий самообман.

Вы уговариваете себя: «Ну, вот я дотяну до 50/60/70 кг и все, расслаблюсь, награжу себя по-царски – тортиком!». И, действительно, диета заканчивается, а после нее приходит дядя Жора (то есть, обжорством!).

Почему так произошло? Потому что у вас не было глубинного понимания процесса. Диетологи посоветовали вам отказаться от сладкого и жирного, но они вряд ли в красках описали, как это все лежит годами в вашем кишечнике, забивает сосуды, формирует бляшки, влияет на сердце, делает хрупкими кости и зубы…

Всегда, когда я начинала практиковать какую-либо систему питания, то изучала всю теорию «от и до» – что происходит в моем организме, если я кушаю так? Почему нельзя оставить мой прежний рацион с салом, маргарином и майонезом? (бррр, страшно вспомнить даже, а ведь было!).

Давайте я и вам расскажу, что там в вашем организме делается.

На сколько можно похудеть на сыроедении и как быстро?

Похудение на сыроедении — процесс индивидуальный. Все зависит от количества лишнего веса, скорости обменных реакций в организме, конституции тела, состояния здоровья, правильности сыроедческого рациона и т.д. Но в любом случае положительный результат обязательно будет. Гарантия 100%.

Читать еще:  Ошибки при похудении у мужчин

Я общаюсь с большим количеством сыроедов и не знаю никого, кто бы не смог сбросить лишний вес с помощью сыроедения. Даже при не совсем неправильном подходе, срывах, люди теряют лишние килограммы — это факт.

На какой результат можно рассчитывать, на сколько можно похудеть? Кто-то достаточно худенький, имеет всего 5 кг лишнего веса, он уходит. Кто-то имеет больше лишнего веса, например, худеет на 10-20 кг. Есть и такие среди читателей блога, кто похудел на 30-40-50 кг. Почитайте комментарии по блогу, похудевшие оставляют свои отзывы.

В интернете можно легко найти и посмотреть немало видео от обычных людей, которые похудели с помощью сыроедения. Я сам похудел на 18 кг. И при этом никаких проблем с провисшей кожей. Смотрите результат похудения на сыроедении фото до и после:

Скорость похудения тоже может быть разная в зависимости от некоторых моментов. Например, в первые 4 дня сыроедения я сбросил 8 кг, и это без каких-либо физических нагрузок.

А на сколько похудели вы с помощью сыроедения? Напишите об этом в комментариях.

Не превращусь ли я в щепку?

Знаю, что многие боятся превратится в щепку худея сыроедением. Ведь часто бывает так, что человек сбросил лишний вес с помощью сырой пищи, но продолжает худеть превращаясь в скелет.

Друзья, при ПРАВИЛЬНОМ подходе у вас установится постоянный вес. Например, мой природный вес 69 кг. Он держится уже давно и меняется в пределах нескольких килограмм в зависимости от поры года и интенсивности спортивных нагрузок.

Организм сам определит ваш конечный вес. На сыроедении вы будете выглядеть стройным, но не тощим.

Если же у вас излишняя худоба на СЕ, вы 100% делаете что-то не так. Тут очень индивидуально, разные есть моменты начиная от генетически заложенной конституции тела до банальных ошибок в рационе. Поэтому с каждым разбираем его проблему лично.

Сыроедение: результаты диеты

Чего же добиваются люди, которые придерживаются подобного питания? Сыроедение отзывы и результаты имеет разные. Все зависит от состояния здоровья человека.

У многих людей, которые начинают использовать подобное питание, резко ухудшается самочувствие, появляется одышка, упадок сил и слабость. Если человек еще и занимается физическими нагрузками, то ему будет очень тяжело. Также у некоторых приверженцев диеты наблюдаются проблемы с пищеварительной системой. Рассмотрим, к чему может привести эффективное сыроедение.

Меню при сыроедении

Меню сыроедов в основном состоит только из сырых овощей и фруктов. На завтрак можно съесть яблоко или грушу в чистом виде, либо смазать фрукт ореховым маслом. Также можно приготовить мюсли. Их нужно залить чистой водой и дать разбухнуть. В готовый завтрак можно добавить свежие ягоды. Дополнить блюдо можно свежевыжатым соком моркови, яблока либо тыквы.

Пообедать можно диетическими голубцами, начинка которых состоит из чечевицы и фасоли. Начинка готовится заранее, так как это занимает около трех дней.

На ужин можно приготовить салат из авокадо и оливок, добавить туда любимых орехов. Также можно сделать микс из овощей или фруктов кубиками, либо приготовить коктейль, воспользовавшись блендером.

Меню при сыроедении для похудения на 7 дней

Понедельник

Завтрак: 2 апельсина и 1 яблоко.

Обед: овощной салат с зеленью, заправленный маслом либо фруктовый салат, 100 граммов орехов.

Ужин: салат из овощей или фруктов.

В перерывах между приемами пищи можно пить негазированную воду, соки, а также кокосовое молоко.

Вторник

Завтрак: 2 перетертых яблока, горсть изюма, мед.

Обед: салат из помидоров и лука, заправленный растительным маслом.

Ужин: фруктовый микс.

Среда

Завтрак: овсяные хлопья с клубникой.

Обед: чечевица пророщенная, овощной салат, заправленный оливковым маслом.

Ужин: тыквенная каша.

Четверг

Завтрак: смузи из банана и клубники.

Пятница

Обед: каша из тыквы.

Ужин: хлебец, салат из рукколы, лука и помидоров.

Суббота

  • Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
  • Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
  • Самые распространенные «офисные» болезни
  • Убивает ли водка коронавирус
  • Как остаться живым на наших дорогах?

Завтрак: клубника или черника.

Обед: сырой овощной суп.

Ужин: сырые овощи.

Воскресенье

Завтрак: 2 апельсина.

Обед: пророщенная пшеница и хлебец.

Ужин: салат из моркови.

Сыроедение как стиль жизни: личный опыт и советы начинающим

Один из гастрономических трендов последних лет — сыроедение. При соблюдении этой системы питания исключается употребление вареной, жареной, запеченной — и вообще любой термически обработанной пищи. О личном опыте сыроедения рассказала в интервью РИАМО Марина Сыскова — блогер, фотограф, преподаватель в модельной школе, экс-онколог.

Энергетическая подзарядка

– Когда и как началось ваше знакомство с сыроедением?

Сыроедом являюсь с 1 января 2016 года. До этого я не была ни вегетарианцем, ни веганом, питалась обычно. На тот момент активно занималась ушу, тайцзи, цигуном и в какой-то момент заметила, что мне катастрофически не хватает сил. Меня не хватало ни на что, кроме как прийти с работы или учебы, поделать дома кое-какие дела и провалиться в сон.

Стала искать новые источники энергии для себя. Читала много разной литературы и статей в Интернете, пока в руки не попала книга В. Зеланда «Трансерфинг реальности». Так я в первые узнала о сыроедении как об одном из источников энергии. Нашла еще литературу по теме, причем весьма противоречивую.

Меня как доктора интересовали научные обоснования сыроедения. Нашла их немало и решила попробовать.

– То есть решили сыроедить, чтобы наполниться энергетически?

Читать еще:  Одежда для похудения топы

Да, еда — это в принципе главный источник энергии для человека. А поскольку положение дел меня не устраивало, решила попробовать что-то новое. То есть я не ставила цели, например, похудеть. Я по жизни худышка, мой вес стабилен — 52 кг, плюс-минус парочка. Проблем со стороны физического здоровья, которые требовали бы кардинального пересмотра рациона, также не было.

Период адаптации

– Переход на сыроедение был резким или плавным?

Изначально не планировала сыроедить всю жизнь. Просто решила для себя: с 1 января я сыроед. И резко прекратила употреблять все термически обработанное: вареное, жареное, копченое. Но на тот момент я еще ела продукты, которые считала по незнанию сыроедческими. Например, сыр, малосольную красную рыбу, кешью и арахис. Спустя 2–3 месяца уже более детально изучила нюансы выстраивания меню, и эти продукты ушли сами собой.

– Как организм поначалу отреагировал на новое меню?

Я изучила много информации о том, чем сыроедение полезно, но не поинтересовалась, как правильно к нему переходить. И это была ошибка, которая стоила мне потери 8 кг за первые два месяца. С учетом моего изначального веса я стала реально тощей и испугалась. А все дело в том, что я совершенно не следила за составлением суточного рациона, за калориями. Это, оказывается, на сыроедении очень важно.

Калорий не должно быть меньше того количества энергии, которое вы тратите.

Я стала сознательно относиться к выстраиванию рациона: узнала, откуда брать калории, чем заменить несыроедческие продукты и вещества из них, чтобы всего хватало. Стала есть суперфуды. За месяц я вернулась в свой обычный вес.

– Какие-то еще «побочные эффекты» можете выделить?

Первый месяц у меня была жуткая диарея. Но это нормально. Почему многие боятся резко переходить на сыроедение? Потому что если в организме есть проблемы, хронические заболевания, то при переходе на сырую еду они «вылезают». Это такой этап чистки: сначала мы едим все подряд, у нас внутри «мусорка», потом организм освобождается, очищается. Под новый рацион и микрофлора кишечника перестраивается.

– Как быстро организм адаптировался к новому меню?

Считается, что если правильно сыроедить, на это требуется от 6 до 12 месяцев. У меня ушло полгода. За это время у меня окончательно установился рацион. Причем ушли из меню как несыроедческая, так и некоторая сыроедческая еда, например, корнеплоды, редиска.

Перемены в организме и образе жизни

– В целом практика сыроедения какие дала ощутимые результаты?

Раньше была совой, не помогали подниматься утром даже 5–6 будильников. Теперь встаю по щелчку, стала жаворонком. У меня более свежая голова, нет ощущения сонливости после еды.

Еще у меня по жизни была железодефицитная анемия. Гемоглобин не поднимался выше 90, я не слезала с таблеток. Сейчас у меня показатель ровно 120. И это без мяса, за которое так ратуют некоторые врачи.

Избавилась от склонности к запорам, которая была раньше. Стул у меня стабильно дважды в день, иногда три. Это хорошо — каловые массы не оседают в организме. При обычном питании у многих нет стула даже раз в день. Все невыведенные продукты жизнедеятельности гниют, выбрасывая токсины в кровь. Основная масса заболеваний от этого, в том числе онкология. Заявляю это как экс-онколог.

Заметно улучшилось состояние кожи. Мало того, что мне всегда дают на 6–7 лет младше моего возраста, так еще и отмечают, что кожа словно светится изнутри, дышит здоровьем. И волосы стали гораздо меньше выпадать.

– Подружились с сыроедческой кухней? Сами готовите?

Поначалу психике сложно перестроиться, что не нужно готовить так, как раньше, стоя у плиты. Поэтому был запал, искала сыроедческие рецепты в сети и готовила: супы, десерты, пасты, мороженое. У меня был дегидратор, сама делала сухофрукты. Все это долго и муторно. Сейчас не вижу в этом необходимости. На готовку уходит минут пять — порезать и смешать ингредиенты для простейшего блюда, салата или смузи. Покупаю овощи, фрукты, также зерна и бобовые проращиваю.

Даже в моем городе, который не миллионник, вообще не проблема найти подходящую еду: практически в каждом магазине есть сыроедческие шоколад, халва, печенье, растительное молоко. И все это реально вкусно.

Да, такие продукты стоят раза в три дороже обычных.

Я четко осознаю: либо я плачу за свое здоровье сегодня, либо трачу те же самые деньги на его восстановление завтра.

– Как выстраиваете рацион питания?

Стараюсь придерживаться раздельного питания: белки ем с белками, жиры с жирами, углеводы с углеводами. Пришла к этому опытным путем, благодаря чему ушли такие проблемы, как повышенное газообразование, вздутие, нерегулярный стул. Примерно в сутки потребляю 1200 калорий.

Питаюсь четко по времени. В 7 утра натощак два стакана воды с лимоном. Потом завтрак: зеленый коктейль. Готовлю его из зелени, фруктов (бананы или яблоки) и воды. В 12 часов обед: большая порция (400 г) овощного салата, заправленного для калорийности растительным маслом холодного отжима: льняным, кунжутным, конопляным или оливковым. Иногда делаю заправку из авокадо, очень вкусно. Ужин в 18 часов, это орехи, сухофрукты.

Естественно, в течение дня пью воду. На мой вес ее нужно 1,5 литра.

Никаких перекусов. Мне они не нужны. Миф, что сыроеды голодают. Голод — это у нас в голове. Тело его не чувствует.

Бывает, что понервничаю иногда и хочется чего-нибудь. Не проблема — сыроедческая шоколадка в помощь. Каждые 11-е сутки устраиваю полный голод на воде. После таких разгрузок нереальная легкость и заряд энергии.

Читать еще:  Персонал слим капли для похудения состав

– Совместимо ли сыроедение с физическими тренировками?

Когда я перешла на сыроедение, занималась весьма активно. Потом стала ходить в спортзал заниматься с тренером. Плюс хожу на растяжку, йогу. Устаю, конечно, но как любой нормальный человек. Наоборот, сыроедение придает силы. И чем больше занимаешься, тем больше аккумулируется энергии. Знаю мужчин-сыроедов, которые целенаправленно качают массу.

Без фанатизма

– Что помогло избежать срывов на сыроедении?

Во-первых, мне не нужно себя мотивировать, заставлять питаться так, а не иначе. Я просто так живу, это мой образ жизни. Я спокойно воспринимаю, если рядом кто-то ест шашлык. Такое я уже как еду не воспринимаю.

Во-вторых, отношусь к сыроедению адекватно, я не фанатик, какие бывают. А если не ставить себе запретов, то и запрещенного не захочется.

Так, когда у меня нет возможности поесть то, что мне подходит, могу заказать в кафе греческий салат и попросить, чтобы туда не клали сыр. И я осознаю, что даже если его заправят маслом не холодного отжима, я не умру от этого.

Как-то мне сильно захотелось консервированного горошка, в другой раз — сушеных кальмаров. Я не запрещала себе, пошла и купила. Но после первой же пробы поняла, что уже не хочу, и выбросила.

– Какие у вас отношения с сахаром, солью, специями?

Вообще, рафинированный сахар нужно исключить совсем. И я это постепенно, но сделала, хотя всегда была жуткая сладкоежка. Сахар есть во фруктах, фруктоза, она полезней и безопасней. Есть фильм «Сахар», советую посмотреть.

Для нас сахар — это реально наркотик, отсюда — масса недугов: сердечно-сосудистые, диабет, метаболические и гормональные нарушения, ожирение, психологическая зависимость.

Как доктор понимаю, что соль организму нужна. Минимизирую без фанатизма, например, в салат добавляю. Поваренная соль — не сыроедческая, поэтому альтернативы — морская и розовая гималайская. В идеале от специй лучше отказаться, они не дают чувствовать настоящий вкус еды. Но я иногда использую.

– Все ли нужное получает организм с сырой едой?

Уверена, многие удивятся, если сейчас сдадут анализы и узнают, что у них авитаминоз по тем или иным элементам. И не важно, сыроед человек или питается обычно. На любом питании сначала важно понять, чего не хватает и чем это можно восполнить. Особенно организм сыроедов нуждается в витаминах D и В12. И если первый мы получаем с солнышком, то к восполнению дефицита второго нужно отнестись ответственно.

Раз в год прокалываю курс витамина. Также потребляю продукты, которые обогащены им. Например, В12 некоторые производители добавляют в растительное молоко.

В конкретных регионах есть и свои дефициты. Так, жители нашей Пензы и области страдают от нехватки йода, что бы ни ели. Как источник йода использую морскую соль, нори. Допускаю, что водоросли проходили какую-то термическую обработку. Но не ставлю идеи сыроедения выше собственного здоровья.

– Некоторые специалисты считают, что животные белки не заменить ничем. Ваше мнение?

Как человек с медицинским образованием, могу сказать: да, белки состоят из аминокислот, которые бывают заменимые и незаменимые. Но все эти кислоты одинаковые — что в растениях, что в животных. Просто белки разные, собираются в цепочки по-разному. Из растительной пищи можно получить все незаменимые «аминки».

Есть много противоречивых мнений о белках. Мол, нужно потреблять много или, наоборот, меньше. По опыту онколога скажу, что последнее мне ближе всего — каждый третий пациент с раком кишечника. А все из-за избытка белковой пищи.

Поэтому придерживаюсь для себя нормы: 1 г белка на 1 кг массы тела в день. Источники: зерна и бобовые, суперфуды, авокадо, кокос. Протеины также есть в овощах и фруктах.

– Что посоветуете тем, кто хочет начать сыроедить?

Лучше не начинать сыроедение, если у вас неправильная мотивация. Похудение не должно быть самоцелью, для работы над фигурой достаточно просто снизить калорийность рациона. Правильная мотивация — здоровье, повышение иммунитета, улучшение самочувствия, энергия. Не каждому человеку такой рацион подойдет. Людям, у которых проблемы с поджелудочной железой, я вообще не рекомендую такой стиль питания.

На данном моменте жизни мне это подошло. Но это не значит, что мне будет комфортен этот режим лет в 60: с возрастом состав ферментов у нас меняется, пищеварение ухудшается.

Не стоит воспринимать сыроедение как панацею, что все само наладится. Нужно следить за калориями, сейчас для этого полно приложений.

Перед переходом на сырой рацион рекомендую почистить кишечник. Есть какие-то практики, медикаменты, но глубже, проще и быстрее провести чистку, как перед колоноскопией.

Не лишайте себя информационной поддержки. Есть ассоциации сыроедов, курсы и даже доктора-сыроеды, которые ведут людей, помогают выстроить рацион. Организуйте правильный режим дня, сна, адекватные физические нагрузки. Потому что первые полгода — и так стресс для организма. К сыроедению лучше переходить более плавно, тогда это будет менее травматично для организма.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector