Постная пища для похудения

Постная диета, 7 дней, -4 кг

Похудение до 4 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 680 Ккал.

Сегодня многие люди отказываются от продуктов животного происхождения. Кто-то постное питание соблюдает постоянно, кто-то — только в периоды церковного поста.

Если соблюдать умеренность и разумную калорийность, принципы постной жизни можно задействовать для похудения. За неделю постной диеты можно скинуть до 4 килограмм лишнего веса. Придерживаться ее, при хорошем самочувствии, можно столько, сколько пожелаете.

Запрет мяса, временный переход к растительной пище имеет ряд преимуществ. Организм получает долгожданную передышку и шанс обновиться, избавиться от зашлакованности. Овощной рацион по большей части низкокалорийный, богат таким веществом, как клетчатка, которая вычистит из вас токсические продукты распада. Такое питание для похудения благоприятно воздействует на пищеварение – очищая напрямую кишечник, попутно укрепляя нервную систему, выводит холестерин. К слову, не обязательно ей следовать исключительно во время поста. Делайте разгрузочные дни пару раз в месяц.

Чем больше ограничений и отказов баловать себя любимыми фастфудом и мясными деликатесами, тем больший результат вы получите. Сколько можно сбросить на диете будет максимально зависеть от длительности, строгости соблюдения правил и ответственности перед самим собой. Полный отказ от жирной пищи ускорит процесс, тело начнет активно худеть. Примерно приводят цифры от килограмма вплоть до десяти.

Рецепт салата из авокадо со сладким перцем

• Авокадо – 1 шт.;
• Апельсин – 1 шт.;
• Мята свежая – 1 пучок;
• Сладкий перец трех цветов – по 1 шт.;
• Сок лимона – 1 шт.;
• Соль;

Способ приготовления салата из авокадо на Пасху:

Апельсин промыть, снять кожуру. Очищенный апельсин разделить на дольки, очистить каждую дольку от пленок.

Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, полученную мякоть нарезать в виде соломки.

На плоскую тарелку переложить кусочки авокадо и апельсиновые дольки.

Из сладкого перца удалить плодоножки, очистить от семян, затем нарезать на тонкие колечки, переложить на тарелку с авокадо и апельсином.

Листочки мяты измельчить в ступке, добавить соль и лимонный сок. Получившейся смесью заправить салат.

Плюсы и минусы диеты во время поста

Исходя из научных данных, христианский пост не так однозначен, как может иногда показаться. Да, очищение организма и его разгрузка, на первый взгляд, ведет к обновлению всех систем, снижению веса, тренировке желудка насыщаться малыми дозами пищи. При этом обязательно снизится уровень холестерина в крови, кишечник избавится от токсинов, улучшится пищеварение. К тому же, исследования показали, что только каждый девятый взрослый человеческий организм способен полностью усваивать и переваривать лактозу, а значит, отказ от молока большинству людей пойдет на пользу.

Но есть и обратная сторона медали – вес, сброшенный во время постной диеты, вернется сразу же, как только пост завершится, и не исключено, что в комплекте с гастритом. Ведь при строгом соблюдении поста людям можно кушать лишь один раз в день и то вечером. Тут же всплывает риск переедания даже в период такой диеты, не говоря уже о том, что многие в первый же день Пасхи после сорокадневного голодания начинают есть все подряд без разбора и в невероятных количествах. Конечно, это является показателем того, что человек неверно выбрал себе диету и поститься ему было пока рановато. Но факт и последствия никуда от этого осознания не деваются. К тому же, даже при снижении веса во время поста в большинстве случаев уходит в первую очередь мышечная масса, а не жировая. Это обусловлено резким прекращением употребления животного белка и нерегулярностью питания в принципе. Да и занятия спортом могут стать большой проблемой, ведь протеинов в организм резко станет поступать меньше, а их нехватка отрицательно сказывается на способности к физическим нагрузкам. Кроме всего прочего, отказ от привычной еды и частых перекусов (повторимся – при соблюдении диеты в пост есть можно преимущественно по вечерам, что само по себе уже не слишком полезно) приведет к невосполнимости эндорфинов и, как следствие, к раздражительности, резким перепадам настроения, мигрени. Вот почему принимая решение соблюдать диету на Великий пост, нужно несколько раз подумать. Ну и проконсультироваться с диетологом и гастроэнтерологом лишним не будет.

Можно ли похудеть в пост

Пост подразумевает под собой полное исключение из рациона мясных и молочных продуктов. Такое питание весьма травматично для нашего организма, поскольку он перестает получать необходимые вещества, витамины и микроэлементы. Но в то же время за этот период человеческий организм замечательно очищается от вредных шлаков и токсинов, а также постепенно и от лишнего веса.

Зачастую, во время поста мы теряем именно мышечную массу, которая истощается от нехватки белка. Это происходит в случае, когда рацион выбран неправильно и приносит организму только вред, а не пользу. Чтобы исключить такой вариант развития событий, достаточно подобрать правильные продукты и составить оптимальное меню. С разумным подходом у вас получится не только похудеть, но еще очистить организм и духовно, и физически.

Отзывы

Иван, 40 лет, Красноярск: «Придерживался второго варианта диеты во время поста – удалось снизить вес на 15 кг, появилась легкость в теле, исчезла одышка. Что для меня важно – исчезла изжога, мучившая долгое время. Соблюдать диету довольно тяжело – сказывается запрет на алкоголь и отсутствие мясных блюд.»

Кристина,32 года, Иркутск: «Не могу придерживаться диет, ранее были постоянные срывы. Постилась с родителями, прошла весь пост. Результат – минус 20 кг. Я летаю, чувствую себя супер – звездой. Два раза за весь период срывалась, но брала себя в руки и продолжала дальше. Мой секрет – я на перекус использовала сухофрукты, что помогало пережить отсутствие сладкого.»

Светлана, 49 лет, Новосибирск: «Соблюдали диету вместе с мужем в течении 50 дней. Первая неделя была самая тяжелая – хотелось чего-нибудь запрещенного. Далее появилась легкость – знакомые говорят, что мы как-будто лет 10 скинули. Это при том, что лишнего веса не было. Я сбросила 3кг, а муж – 5кг.»

Рецепты

Низкокалорийные блюда нужно уметь правильно подбирать и готовить. Простые послужат примером и разнообразят меню.

Постный салат

• 2 свежих огурца;
• 30 гр гречишного мёда;
• 30 мл воды;
• 50 мл белого винного уксуса;
• зелень.

1. Нарезать огурцы кружочками.
2. Посолить их, перемешать, положить в дуршлаг над водяной баней.
3. Пропарить огурцы 20 мин.
4. Мёд развести тёплой водой.
5. Добавить в него измельчённую зелень, уксус. Тщательно перемешать.
6. Огурцы промыть, обсушить, выложить в салатницу, полить медовой заправкой, перемешать.
7. Подержать в холодильнике не менее 10 мин.

Постный борщ

Есть специальная диета на постном борще, который нужно есть ежедневно по 200 мл на обед. Утром — горсть орехов, вечером — любые фрукты. Если выбираете данную систему похудения, в рецепт ниже нужно внести коррективы: не стоит обжаривать овощи на растительном масле (это разрешается для единичного случая, но для постоянного употребления недопустимо).

• 2,5 л воды;
• 4 картофелины;
• 100 гр белокочанной капусты;
• зубчик чеснока;
• 1 свёкла;
• 1 морковь;
• луковица;
• 1 болгарский перец;
• 3 помидорины;
• немного растительного масла;
• зелень.

1. Нарезать кубиками картофель, соломкой — перец и свёклу.
2. Нашинковать капусту.
3. Морковь натереть на тёрке.
4. Измельчить луковицу, чеснок, зелень.
5. Снять с томатов кожицу, превратить в пюре.
6. На растительном масле обжарить свёклу, лук, морковь. Чуть позже добавить перец, помидоры.
7. Влить на сковороду 200 мл овощного бульона, закрыть, тушить 10 мин на слабом огне.
8. Отварить картофель.
9. Добавь капусту. Варить 10 мин.
10. Спустить поджарку. Варить ещё 10 мин.
11. Перед тем, как выключить плиту, добавить чеснок, зелень, посолить.

Постная тушёная капуста

• 300 гр белокочанной капусты;
• 6 картофелин;
• 1 морковь;
• луковица;
• 30 мл лимонного сока;
• 20 мл томатной пасты;
• немного растительного масла.

1. Мелко нарезать лук.
2. Натереть морковь.
3. Нашинковать капусту.
4. Нарезать кубиками картошку.
5. В сотейнике разогреть масло, выложить лук и морковь, жарить до мягкости.
6. Добавить капусту. Дождаться, пока она уменьшится в объёмах.
7. Влить кипяток (200 мл), убавить огонь, накрыть крышкой, тушить 40 мин.
8. Добавить картофель, тушить ещё 15 мин.
9. Впустить пасту, сок лимона, посолить.
10. Выключить.

Больше узнать о свойствах и преимуществах тушеной капусты можете в нашей статье.

Хотите похудеть на 10 кг и при этом не истощить организм? Несмотря на свою низкокалорийность, постная диета позволяет добиться таких результатов, так как отличается разнообразным рационом из самых полезных продуктов.

Ограниченные постные диеты

Для похудения используют разные методики, основанные на применении одной группы продуктов. Назвать такие методики моно-диетами нельзя, потому что в их меню есть дополнительные блюда вегетарианской кухни. Рассмотрим наиболее эффективные и популярные из них.

Фруктово-овощная диета

Две недели на овощных салатах и фруктах – минус 5-7 кг лишнего веса. Разрешенные продукты можно есть часто и в любых количествах. Во время фруктово-овощной диеты нельзя употреблять:

• вина, крепкие спиртные напитки;
• все виды мяса;
• жиры животного происхождения;
• хлеб, булочки, другие мучные блюда;
• картофель;
• сахар, соль.

На обед готовят салат из свежих овощей. Рецепт классической заправки:

• оливковое масло первого отжима;
• 1-2 ст. л. лимонного сока.

За завтраком можно съесть 1-2 апельсина или грейпфрут. На ужин снова фрукты, салат овощной, орехи. Перекусы в течение дня могут быть из сухофруктов с низким гликемическим индексом. Из напитков разрешена вода.

Капустная диета

По отзывам, за 10 дней на капустных блюдах можно сбросить 7-10 кг. Диетологи не советуют часто прибегать к этому виду постной диеты, поскольку людям с больным желудком и кишечником она противопоказана.

Во время диеты блюда готовят из всех видов капусты: белокочанной, брокколи, цветной, кольраби

В ограниченных количествах разрешены яйца, постное мясо, нежирные кисломолочные продукты. На обед готовят капустный салат с заправкой из оливкового масла, съедают 300 г вареной телятины.

• куриное яйцо;
• салат из капусты;
• несладкий плод.

Вместо завтрака можно выпить чашку зеленого чая. Ужин заменяют стаканом кефира.

Диета на кашах для похудения

У женщин, следящих за весом, популярна гречневая диета. Она строгая: если курс длится 7 дней, то в течение недели пьют воду, едят одну кашу, а соль и масло не добавляют. Готовят ее просто:

• вечером моют 1 ст. крупы;
• заливают 2 ст. кипящей воды, емкость накрывают крышкой.

Гречневая крупа

Для гречневой диеты нужна ядрица, в 100 г крупы 308 ккал и много полезного: аргинин, лизин, фолиевая кислота, микроэлементы

К утру основное блюдо дня готово, кашу делят на 6 порций, последний прием пищи разрешен за 4 часа до сна.

Морковная диета

Существует несколько вариантов морковной диеты. Удобный вариант для работающих людей рассчитан на 3 дня, результат – минус 3-4 кг лишнего веса, причем без вреда здоровью. Весь день худеющий ест салат, пьет питьевую или минеральную воду.

Основное блюдо – салат из свежей моркови – готовят один раз, съедают его в 5-6 приемов в течение дня

Ингредиенты морковного салата для похудения:

• морковь тертая – 1 кг;
• лимон – 1 шт;
• масло растительное – 2 ст. л;
• мед – 1 ст. л.

Интересные отзывы о результатах морковной диеты читайте в комментариях к видео, в самом ролике есть полезные рекомендации и рецепты.