Виды белковых коктейлей для похудения

Питьевые составы с высокой концентрацией белка обеспечивают организм требуемыми ресурсами и способны пресечь чувство голода. Употребляя их, человек получает достаточный объем энергии при минимальном количестве калорий. Несомненным плюсом такой продукции является усиление обмена веществ, что благоприятно влияет на процесс похудения.

Клетчатка, которая часто входит в состав протеиновых смесей, попадая в полость системы пищеварения, разбухает и поддерживает ощущение сытости. Кроме того, пищевые волокна эффективно очищают организм от токсинов и активизируют перистальтику кишечника, что является профилактикой запоров, свойственных различным диетам.

При выполнении физических нагрузок и ограниченном рационе снижение массы тела происходит не только из-за «таяния» жировых отложений, но и по причине снижения мышечной массы. С помощью белковых коктейлей для похудения, приготовленных в домашних условиях, можно предотвратить этот процесс и сохранить форму мышц, потому что белковые соединения задействованы в формировании мышечной массы. Также они не допускают увядания и провисания кожи, что часто случается при похудении.

3. Физическая активность – обязательна

Увы, без дополнительных спортивных занятий не обойтись. Кардиотренировки или жиросжигающие фитнес-программы способствуют интенсивному сжиганию калорий и активному использованию организмом собственного жира.
Схема приема протеиновых коктейлей предполагает обязательное употребление белка за 2 часа до начала тренировки – в этом случае сжигаться будут не углеводы и ткани сердечной мышцы, а именно жир. Исследования показали – прием коктейля на 1 час позже снижает эффект на 40%.

Действие протеинового спортивного напитка

Белки гораздо медленнее перевариваются и усваиваются организмом, поэтому при употреблении даже 200 мл этого напитка надолго наступает чувство сытости. Одновременно с этим организму требуется много энергии для восприятия белковой пищи – на 30% больше, чем при поглощении других продуктов. А это означает, что энергия будет преобразовываться из жира и мышц.

Но при этом протеины формируют мышцы, возникает катаболический процесс, когда они не исчезают, а нарастают, а для энергии организм «питается» отложениями жиров.

И еще один фактор, благодаря которому удается похудеть при употреблении белкового коктейля – ускоряются процессы обмена веществ. Объясняется это просто: для получения нужного количества энергии организму требуется на 30% больше переработать белков, чем углеводов и жиров.

Читала о таких напитках многое. В школе на биологии изучали, что белки являются строителями тела, поэтому и решилась начать пить коктейли. Первую неделю не совмещала с правильным питанием. Когда увидела незначительные результаты – подошла комплексно. Результат – минус 5 за две недели. Продолжаю пить напитки, заниматься спортом.

Принимаю коктейли пару недель. Когда начинал, было много сомнений: кто-то высказывался крайне негативно, у кого-то результаты были хорошими. Мой результат – минус 8 кг за двадцать дней. Мне нравится, как преображается моя фигура, буду продолжать еще в течение месяца, хочу убрать еще пару лишних килограмм. К тому же – такие напитки очень вкусные.

Какие протеины лучше пить девушкам для похудения

Существует несколько видов протеиновых коктейлей, которые отличаются по содержанию белка, лактозы, углеводов и времени усвоения. К наиболее популярным белковым добавкам среди девушек для похудения относятся те, в которых высокое содержание белка, но при этом минимальное количество углеводов.

Давайте посмотрим, какие протеины лучше пить девушкам, чтобы похудеть:

• Сывороточный протеин — это белок, получаемый из молочной сыворотки. Он хорошо усваивается и имеет оптимальный аминокислотный состав. Различают несколько подвидов: концентрат, изолят и гидролизат, которые отличаются по содержанию белка и лактозы. Концентрат содержит от 25 до 89% белка и около 4% лактозы, хорошо усваивается и стоит дешевле, чем другие протеины. Но не подходит людям, страдающим непереносимостью лактозы. Изолят сывороточного белка стоит немного дороже концентрата, но содержание в нем лактозы менее 1%, а белка – 90-95%. Также существует безлактозный изолят, который могут употреблять люди с гиполактазией. Гидролизат содержит 80-90% белка и до 10% лактозы, а стоит дороже других видов сывороточного протеина. Но его неоспоримым достоинством является скорость усвоения.
• Казеин также широко популярен среди девушек. Этот вид белка образуется при створаживании молока и аналогичен белкам, содержащимся в твороге. На его переваривание уходит больше времени, поэтому он надолго дает чувство сытости. Рекомендуется употреблять казеин в качестве вечернего перекуса или ужина.
• Соевый протеин изготавливается из соевых бобов и имеет худший аминокислотный состав по сравнению с животными белками. Но подходит для веганов и людей, по разным причинам ограничивающих потребление животных белков.
• Комплексный протеин представляет собой многокомпонентную смесь белков. Компоненты протеиновых коктейлей подбирают таким образом, чтобы белки расщеплялись в разное время, тем самым обеспечивая приток аминокислот к мышцам в течение долгого времени.
• Яичный протеин – популярная добавка среди профессиональных спортсменок. Из-за высокой биодоступности и оптимально подходящего человеку набора аминокислот, он считается «эталоном» спортивных белковых коктейлей. Его скорость усвоения чуть меньше, чем у сывороточного, но в то же время достаточно быстрая, чтобы восстановить мышцы после тренировки.И в нем нет лактозы, молочного сахара, непереносимость которой является частой проблемой при приеме белков ,полученных из молока.

Отдельно стоит сказать о растительных белках.
Они актуальны для людей с аллергией на яичный и молочный белки, непереносимостью лактозы и вегетарианцам.
При этом стоит помнить, что все растительные белки имеют несбалансированный аминокислотный состав, менее подходящий для питания человека. Так что, если вы по каким-то причинам выбираете растительные протеиновые коктейли, обратите внимание на многокомпонентные. Смесь конопляного и горохового протеинов имеет оптимальный для человека аминокислотный состав, подходящий для похудения.
Соевый белок может вызвать проблемы с набором массы у мужчин из-за фитоэстрогенов, но девушкам он подходит, тем более в период похудения.

Чтобы выбрать правильный протеиновый комплекс, нужно определить, когда вы его будете принимать. Сывороточный белок хорошо выпить до и после интенсивной тренировки, казеин – перед сном, а комплексный протеин можно пить в любое время дня.

Протеиновые коктейли для похудения в домашних условиях

Протеиновые коктейли можно приготовить и дома, только для этого надо в аптеке приобрести белковый изолят – концентрат в виде порошка, в котором содержится 97% протеина.

Протеиновые коктейли для похудения – рецепты

Лимонный коктейль

Вам потребуется свежевыжатый сок одного лимона, 2 столовых ложки белкового изолята и полстакана воды. Все компоненты надо смешать в блендере и готовый напиток сразу выпить.

Кофейно-белковый коктейль

Чтобы приготовить такой бодрящий напиток вам понадобится стакан воды, 2 столовых ложки протеинового порошка, 1 чайная ложка растворимого кофе (или какао) и 1 чайная ложка готовых взбитых сливок. Все ингредиенты смешивают в блендере, а в готовый напиток добавляют ложку измельченных орехов или несколько кусочков банана.

Шоколадно-клубничный коктейль

Для приготовления напитка понадобится стакан молока низкой жирности, 2 столовых ложки белкового изолята, 2 чайных ложки какао и горсть клубники. Сначала в блендере надо измельчить клубнику, затем добавить сухие ингредиенты, после чего влить молоко и ещё раз взбить.

Творожный коктейль

Возьмите стакан молока, 200 г творога жирностью не более 5%, 2 столовых ложки овсяных хлопьев, щепотку корицы и горсть любых ягод. Все тщательно перемешайте в блендере.

Как видите, приготовить домашний протеиновый коктейль несложно, причем не обязательно придерживаться строгой рецептуры. На свое усмотрение можете добавлять в напиток немного оливкового или льняного масла, лимонный сок, ваниль, корицу, ягоды или фрукты, чтобы ваш коктейль был не только полезным, но и вкусным.

И если вам понравился такой способ похудения, то можете взять на вооружение ещё одну методику, основанную на вкусных коктейлях – диету смузи.

Кислородный коктейль как альтернатива

Кислородный коктейль сегодня является новым решением для похудения в диетологии от Елены Малышевой. Это конечно не протеиновый напиток, но всем кто хочет похудеть, следует присмотреться и к этому варианту. Принцип действия этого напитка основан на расширении желудка, поглощенным кислородом, который позволяет обмануть чувство голода.

Чтобы сделать этот удивительный напиток, необходимо приобрести коктейлер и кислородный баллончик. На самый худой конец, источник кислорода можно получить из перманганата калия и обычных таблеток гидроперита. За основу здесь обычно берутся:

• Натуральные соки;
• Фито чаи;
• Яичный белок.

А теперь, подводя итог, я хочу дать вам несколько маленьких советов.

Хотите срочно похудеть – пейте белковые коктейли вместо завтрака или ужина. Если же захотите худеть плавно, тогда этими напитками просто заменяйте свои перекусы.

При этом и в одном и другом случае эффективность будет максимальной, если прием белковых смесей будет сочетаться с правильными физическими упражнениями и соблюдением диеты.