Вкусная полезная пища для похудения

Вкусные и полезные блюда на пару, лучшие диетические рецепты для худеющих

Похудеть вкусно — это реально, при этом такое похудение не требует больших денежных затрат. Обработка продуктов паром давно названа одним из полезнейших видов приготовления. При таком способе сохраняется вся польза и набор витаминов, полезные вещества и микроэлементы. Диетические блюда на пару помогут худеющим достичь своей цели вкусно и быстро благодаря невысокой калорийности и натуральному вкусу.

10. LiveFood

Чтобы похудеть или поддерживать стройную фигуру, не обязательно готовить каждый прием пищи самостоятельно, высчитывая вес и калорийность. Доставка еды для похудения LiveFood уже позаботилась о сбалансированности приготовленных блюд. Каждый найдет себе подходящую программу в каталоге сервиса: низкоуглеводный рацион для рельефа, вегетарианское меню, пакет «Фитнес» для поддержания формы.

Набор готовой еды «Стронгмен» на 3000 кКал насытит мужчину, который занимается в тренажерном зале. В программу включено 6 приемов полезной пищи, среди которых фритатта на завтрак, куриный суп и плов на обед, куриный рулетики с булгуром на ужин. Предусмотрено несколько здоровых перекусов (низкокалорийный пудинг, овощи на пару, куриные маффины).

Заказать правильную еду для похудения на дом в Москве стоит от 5300 рублей в неделю. С увеличением дней программы, стоимость рациона будет уменьшаться, самые выгодные цены LiveFood на месячную программу. Контейнеры тщательно упакованы, еду удобно брать с собой на работу или учебу. На первый заказ сервис из рейтинга дарит скидку в 500 рублей.

Какие выбрать орехи и овощи

Среди полезных жиров лидирующие позиции занимают орехи, особенно грецкие. Это источник витаминов группы В, которые укрепляют иммунитет, улучшают работу нервной системы. Среди антиоксидантов стоит выделить витамин Е, который защищает клетки от преждевременной гибели. Он в избытке содержится в миндале. 28 грамм ореха достаточно для получения дневной нормы этого витамина.

Микроэлементы калий и магний регулируют работу сердечно-сосудистой системы. Грецкие орехи достаточно калорийны, поэтому необходимо контролировать их количество. В день достаточно съедать 15-20 грамм. Они содержат альфа-линоленовую кислоту, которая относится к полиненасыщенным жирным кислотам. Они улучшают кровообращение, нормализуют сердечный ритм, обладают кардиопротекторным действием. Их регулярный прием снижает содержание «вредного» холестерина в крови, что предотвращает развитие атеросклероза.

Одним из самых полезных овощей является свекла. Она широко используется не только в кулинарии, но и косметологии, нетрадиционной медицине. Плод богат клетчаткой, поэтому хорошо устраняет голод, а также нормализует работу органов пищеварения. В соответствии с последними исследованиями, опубликованными в American Journal of Clinical Nutrition бетаин необходим для мужского здоровья, так как снижает риск аденомы простаты и колоректального рака.

Обратите внимание на болгарский перец. Это источник витамина С, который усиливает естественную защиту организма и иммунитет. Продукт богат пищевыми волокнами, которые быстро подавляют чувство голода. Болгарский перец содержит мало калорий и не вредит фигуре. Он подходит в качестве самостоятельного перекуса с хумусом и другими соусами.

Juicy Food — это приготовление и доставка правильного здоровго питания на дом. Производством наших блюд занимаются высокопрофессиональные повара, строго соблюдая технологию под руководством шеф-повара и тщательно следуя рекомендациям нутрициолога.

Мы предлагаем Вам разнообразные программы питания для снижения веса, поддержания формы, набора мышечной массы, а также белковую диету, веганские, вегетариансие и пескетарианские рационы, оригинальные детокс программы.

Доставка здорового питания осуществляется нашими курьерами ежедневно в двухчасовой интервал с 06-00 до 12-00. Мы работаем для тех, кто следит за своим здоровьем, хочет питаться вкусно и правильно, но при этом не желает тратить драгоценное время и лишние деньги.

Важно!

• Около половины рациона должны составлять разные сезонные овощи.

• Крахмалистые овощи лучше минимизировать в период похудения. Даже если это обед. Убираем пока из рациона или ограничиваем картофель, свеклу, тыкву, кукурузу, корень сельдерея, пастернак, топинамбур (т.е. в основном корнеплоды). Морковь — слабо крахмалистая.

• Творог, кефир, йогурт и пр. кисломолочное лучше есть в первой половине дня, т.к. у них высокий инсулиновый индекс, а повышение инсулина выше определенного уровня позволяет свободным жировым кислотам проникать внутрь наших жировых клеток, увеличивая их размер. Т.е. приводит к накоплению жира и набору веса. Клетчатка снижает инсулиновый индекс, поэтому цельнозерновые каши и бобовые, если есть их утром или в обед, не приводят к набору веса. Не покупаем обезжиренные молочные продукты! Кальций из них не усваивается, т.к. для этого нужен жир. Плюс часто в обезжиренные молочные продукты добавляют вредные ингредиенты, чтобы это можно было есть — сахар, ароматизаторы и даже трансжиры, и пр.

• И еще отдельно про жиры. Жиры важны для организма — они учавствуют в синтезе гормонов, построении оболочки клеток и пр. Без них не усваиваются жирорастворимые витамины, да и кожа будет выглядеть значительно хуже. Вопрос в том, что есть нужно полезные жиры, т.е. поли- и мононенасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в растительных маслах, жирной рыбе, яичном желтке.
• Трансжиры, т.е. измененные жиры в результате длительного нагрева или другой переработки, нужно исключить. Именно они повышают риск развития атеросклероза (бляшки внутри сосуда, которые мешают нормальному току крови в сосудах), хронического воспаления, ишемической болезни сердца (которая потом приводит и инфаркту). Трансжиры добавляют в майонез, промышленную выпечку, почти весь фаст-фуд и большинство полуфабрикатов (готовое тесто, пицца, рыбные палочки, котлеты и пр.).

• Жареное заменяем на отварное, паровое, запеченое.

• Конечно же забываем про всё из муки высшего сорта, копченое, соленое, жирное мясо, фаст фуд и пр. Это не входит в диеты для похудения. Есть очень много рецептов полезной и невероятно вкусной еды! Некоторые из них — уже на этом сайте

• Отказ от сахара и быстрых углеводов. Т.к. они быстро повышают уровень глюкозы в крови, поджелудочная сразу выделяет инсулин, чтобы срочно «утилизировать» глюкозу из крови, доставляя ее в клетки мышц, печени и жировой ткани. Жирок накапливается. Но уже через тридцать-сорок минут снова хочется есть. Частые перекусы быстрыми углеводами (если это длится годами) могут истощить поджелудочную. Начинается нарушение углеводного обмена, что может привести к диабету второго типа.
• *Белый рис, т.е. шрифованный, с него сняли оболочку, где были витамины и минералы. При этом осталось много крахмала, а в организме он превращается в глюкозу, и мы не худеем.

• Специи — важнейшая основа вкуса блюд! Если вы еще не открыли для себя этот удивительный мир — самое время! Банальные продукты со специями (тимьян, розмарин или паприка, куркума и пр.) заиграют новыми красками и откроют вам другие горизонты вкуса!

• В салатах очень и очень важна заправка! Это 50% вкуса. Натуральный бальзамический уксус, соевый соус и нерафинированное растительное масло первого холодного отжима — это 3 базовые вещи для хорошей заправки. Не пожалейте денег — купите! Вы не съедите их за неделю или даже за месяц. Это вкус и удовольствие от еды!
• В период похудения салаты с заправкой мы едим с завтраком и с обедом, а во время ужина — просто овощи.

• Вода: есть разные мнения по поводу количества… Я читала научные статьи, что пить по 2-3 литра воды в день совсем не нужно. Пейте, когда хочется 🙂

Рыба и прочие морепродукты

Рыба и морепродукты богаты легкоусвояемым белком. В них много омега-3 жирных кислот, полезных для сердечно-сосудистой системы: они предупреждают образование тромбов в сосудах, понижают риск наступления сердечных приступов, стимулируют физическую активность, повышают эффективность умственной деятельности.

Такие продукты широко известны как сильные афродизиаки, поэтому они весьма востребованы. Рыба и морепродукты, используемые для приготовления суши, роллов или сашими, содержат:

• витамины группы В;
• йод;
• фосфор;
• цинк;
• калий.