Erolinen.ru

Салон Эролайн
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Водоросли морская капуста для похудения

Морская капуста для похудения: энергия моря против лишнего веса

Ешьте и худейте!

Ни для кого не секрет, что морепродукты являются важнейшей составляющей здорового рациона. Выступая источником многих полезных веществ, дары моря не только повышают иммунитет и укрепляют здоровье, но и позволяют легко избавиться от лишних килограммов. Именно поэтому, диеты, основанные на употреблении морепродуктов, считаются самыми полезными и эффективными. Одной из наиболее популярных и востребованных «морских» методик похудения и является диета на морской капусте.

Польза ламинарии для худеющего человека

Ламинария – малокалорийный продукт, насыщенный клетчаткой. Грубые растительные волокна не растворяются, но набухают в пищеварительном тракте, надолго избавляя от чувства голода. Можно ли похудеть на морской капусте? Можно, и легко, если учитывать правила диетического рациона.

В составе деликатеса присутствуют фитостерины, очищающие кровеносные сосуды от вредного холестерина, благодаря чему вес снижается быстрее. Для ускорения сгорания жиров диетический рацион следует основывать на салатах и супах с ламинарией. Такие блюда нормализуют пищеварение и реакции метаболизма.

Иногда причиной повышения веса становится замедление обменных процессов из-за гормональных сбоев, вызванных дефицитом йода. Ламинария – отличный источник микроэлемента.

На диете важно соблюдать режим дня, уделять время физическим тренировкам. Это ускорит похудение.

«Морская капуста» под водой

«Морская капуста» — это бытовое название бурой водоросли вида «Ламинария сахаристая»
(лат. Laminaria saccharina)
из семейства «Ламинариевых»,
класс: Бурые водоросли (Phaeophyceae).


Семейство «Ламинариевые»

«Морская капуста» — крупная морская бурая водоросль, слоевище (стебель-ствол) которой состоит из лентообразной пластины длиной от 1 м до 18 м,
различной ширины.

«Морская капуста» на литорали

В нижней части слоевища переходит в цилиндрический или неправильный цилиндрический ствол длиной от нескольких см до 1 м и более.
Слоевище (таллом) морской капусты прикрепляется к каменистому грунту ризоидами — хорошо развитыми корневыми образованиями.

Бурые водоросли на литорали

Водоросли (лат. Algae) — группа растений, объединяемых следующими признаками:

    — проживание в водной среде (солёной, пресной) или во влажных условиях (в почве, местах с повышенной влажностью);
    — наличие хлорофилла;
    — отсутствие чёткой дифференцировки тела (слоевище или таллом) на органы;
    — отсутствие ярко выраженной проводящей системы.

Бурые водоросли — это сложные многоклеточные растения.
Распространены широко в прибрежной зоне морей Северного Ледовитого океана, а также на Дальнем Востоке (в прибрежной зоне Тихого океана), наиболее полезные с точки зрения содержания микроэлементов и витаминов, произрастают на литорали.

«Морская капуста» калорийность

«Морская капуста» или ламинария сахаристая, благодаря своему составу, может быть использована человеком как для получения витаминов, микро- и макроэлементов, аминокослот, органического йода во время приёма морской капусты в пищу; так и в целях похудения.
«Морская капуста» обладая набором в 23 аминокислоты, среди которых 7 незаменимых, а также растворимыми и нерастворимыми диетическими волокнами, при всём многообразии своего состава, имеет очень низкую калорийность — 5,4 ккал на 100г продукта.

«Морская капуста» на 100г

    Калории 5,4 ккал
    Белки 0,9 г
    Жиры 0,2 г
    Углеводы 3,0 г

«Морская капуста» — идеальный компонент всех программ похудения —
Худеем без последствий, комфортно
.

Читать еще:  Винегрет с кефиром для похудения

Бады на основе «Морской капусты»

Купить в России можно через магазин «Счастье Жизни» (кликнуть по картинке) ==>>

Аппетитные рецепты

В чистом виде ламинарию нельзя назвать вкусным продуктом. Слегка скользкие тонко нашинкованные листья обладают специфическим вкусом и запахом йода. Но! Если подойти к нарезанию диетических салатов с фантазией, на выходе можно получить блюдо – «пальчики оближешь».

Салат «по-корейски»

  • 50 г сухой водоросли,
  • 30 мл подсолнечного масла,
  • 2 ст. л. классического соевого соуса,
  • 1 морковь,
  • 1,5 лимона,
  • 4-6 чесночных зубчиков,
  • ½ ч.л. кориандра,
  • молотый перец,
  • сахар,
  • соль,
  • зелень для украшения.

Салат с паприкой

Это блюдо можно смело называть витаминной бомбой. Только вдумайтесь в его состав!

  • размокшая водоросль,
  • луковица,
  • болгарский перец,
  • сок лимона,
  • молотый перец,
  • оливковое масло,
  • соль,
  • чеснок.

Лук очистить от шелухи, нарезать тонкой соломкой. Паприку вымыть, нашинковать на полосы. Смешать ингредиенты, добавить морскую капусту, измельченные зубчики чеснока, молотый перец, соль. Сбрызнуть салат лимонным соком и заправить оливковым маслом. Осталось оставить блюдо на пару часов, чтобы дать возможность ингредиентам напитаться специями и промариноваться.

Овощной салат

Легкое и красивое блюдо станет любимым на каждой кухне.

  • 150 г водоросли,
  • 1 морковь,
  • 1 огурец,
  • 1 красный сладкий перец,
  • 1 небольшая луковица,
  • 30 мл оливкового масла,
  • 2 ч.л. уксуса (6 %),
  • 1 ч.л. горчицы,
  • ¼ ч.л. сахара,
  • соль,
  • петрушка.

Огурец и болгарский перец моют, нарезают соломкой или кубиками. Небольшую луковицу очищают от шелухи, шинкуют узкими полукольцами. На терке измельчают морковь. К нарезанным овощам добавляют морскую капусту. Основа для блюда готова.

Чтобы приготовить соус надо: соединить уксус с оливковым маслом, горчицей, солью, молотым перцем и сахаром – все тщательно размешать.

Остается заправить овощи пряным соусом, а перед подачей на стол украсить рубленой петрушкой. Диетический салат из морской капусты готов. Худейте с удовольствием!

Салат с яйцом

Быстрый, полезный, с пикантным вкусом – так можно охарактеризовать салат по ниже представленному рецепту.

  • 2 ст.л. растительного масла,
  • 1 луковица,
  • 1 ч.л. уксуса (6-9%),
  • зеленые перья лука,
  • 3 яйца,
  • 300 г водоросли,
  • соль.

Половину небольшой луковицы нарезают тонкими полукольцами, к ней добавляют уксус и размокшую морскую капусту. Все перемешивают, слегка солят.

Затем очищенные от скорлупы яйца нарезают узкими полукольцами, мелко шинкуют зелень. Все ингредиенты соединяют вместе. Заправляют салат растительным маслом.

Фруктовый салат «Освежающий»

Этот легкий и нежный салат никого не оставит равнодушным.

  • 300 г стебля сельдерея,
  • 50 г сушеной водоросли,
  • 200 г кисло-сладкого яблока,
  • 1 ст.л. йогурта,
  • 1 ч.л. сока лимона.

Морскую капусту заливают холодной водой на 1,5-2 часа для размокания. Затем продукт откидывают на дуршлаг и промывают. При желании ламинарию можно отварить в течение 3-5 минут. Это на любителя.

Яблоко режут маленькими кубиками. Сельдерей шинкуют соломкой. Готовые компоненты перемешивают, заправляют йогуртом и лимонным соком.

На заметку! Термическая обработка существенно снижает ценность морской капусты, как источника полезных микроэлементов. Варки водоросли желательно избегать.

Салат «Персидский»

Пикантный рецепт обязательно оценят любители острых блюд.

  • 250 г водоросли,
  • 5 г кунжутного семени,
  • 2 луковицы,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 100 г соевого соуса,
  • 3 ст.л. растительного масла,
  • 1 ч.л. молотого перца,
  • ½ ч.л. сахара.
Читать еще:  Врач по похудению малахова

Сушеную морскую капусту размачивают в воде, удаляют излишки жидкости. Луковицы мелко шинкуют, слегка обжаривают на растительном масле и смешивают с готовой ламинарией. Заправляют компоненты молотым перцем, соевым соусом, измельченным чесноком и кунжутом. В конце добавляют соль и сахар. Салат готов.

Если вы решили не считать калории, а попробовать готовую диетическую программу, выбирайте самый щадящий вариант. Не стоит сразу урезать суточную норму и есть только ламинарию. Ни к чему хорошему это не приведет. Рацион должен быть максимально сбалансированным. Употребляйте свежие овощи, диетические сорта мяса и рыбы, фрукты и зелень. Постарайтесь делать маленькие порции и не наедаться на ночь.

Если основа диеты — сушеная или вареная ламинария для похудения, ее нужно есть в количестве не менее 150 г в сутки. Можно употреблять ее в виде готовых салатов либо добавлять в другие блюда. Есть много рецептов супов, омлетов и салатов.

На легком варианте диеты, допускающем употребление других продуктов, можно сидеть 2 недели. Вес плавно уменьшится на 3–4 кг, конечная цифра зависит от особенностей организма и скорости обмена веществ.

Есть более жесткий вариант. Он основывается на употреблении ламинарии и морепродуктов. Есть морскую капусту на диете нужно в определенных концентрациях — по 300 г + такое же количество морепродуктов. Это количество еды делим на 4–5 небольших порций. Диета рассчитана на неделю, средний результат — минус 4–5 кг. Обязательно нужно много пить при похудении, желательно простую чистую воду.

И, наконец, диета на морской капусте для настоящих экстремалов. Согласно «инструкции по применению», сидеть на такой диете можно максимум неделю, иначе будет истощение и появится дефицит полезных веществ. В течение суток можно съесть только 150 г ламинарии и немного вареного нежирного мяса. Выбирать нужно сухую или вареную морскую капусту, в маринованной или приготовленной по любым другим рецептам водоросли содержится слишком много калорий. Чтобы не допустить обезвоживания, пить как можно больше чистой воды. Она поможет разогнать метаболизм и уменьшить чувство голода.

Еще один вариант диетической программы в видео:

  • ДИЕТА НА МОРСКОЙ КАПУСТЕ. МИНУС 5 -7кг ЗА НЕДЕЛЮ РЕЦЕПТ САЛАТА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

    Диета на морской капусте

    Морская кaпустa (ламинария) – удивительно полезный нaтурaльный продукт, содержащий идeaльно сбaлaнсировaнный комплeкс полезных веществ и именно поэтому диета на морской капусте не навредит вашему организму.

    Употребление всего 150 гр. этой водоросли способно удовлетворить суточную потребность оргaнизмa в железе, пищевых волокнах и йоде. Кроме того, этот ценный продукт способствует выведению токсинов, окaзывaeт противовирусноe воздeйствиe, улучшает вид кожи и излечивает некоторые кожныe зaболeвaния.

    Перед тем, как начать диету, основанную на употреблении морской капусты, убедитесь, что у вас нет противопоказаний к ее употреблению: беременность, чувствительность к большому количеству йода, аллергические заболевания или нарушения в работе почек, а также нефроз, нефрит или туберкулез. Также необходимо исключить из своего меню этот продукт при обострениях болезней ЖКТ.

    При соблюдении диеты, основанной на употреблении морской капусты, вам нужно съедать ежедневно не менее 200-250 гр. этой водоросли. Помимо этого, в списке разрешенных продуктов находятся мясо курицы, индюшки, нежирная говядина и крольчатина. Максимальная дневная норма мясных блюд – 120 гр.

    Читать еще:  Возрастное похудение после 40

    Существуют некоторые нюансы в процессе приготовления морской кaпусты. При сухой зaготовкe ламинарии, снaчaлa зaлейте ее холодной водой (1:8), оставьте минимум на 10-12 чaсов. Затем хорошенько промойте капусту, чтобы убрать неприятный запах. Вскипятите в кастрюльке воду, подсолите ее и варите морскую капусту на протяжении 15-20 мин.

    Послe пeрвого отваривания нужно слить отвар, затем зaлейте листья тeплой водой (минимум 45-50 градусов) – и варите еще 15 минут. Всего данную процедуру нужно повторить 3 раза. Это делается для того, чтобы избавиться от специфического привкуса и запаха, а также сделать листья нежными. Готовый продукт является идeaльным гaрниром к отварному мясу.

    Примерное меню диеты с морской капустой на день:

    В качестве первого и второго завтраков съедайте салат из ламинарии с помидорами, огурцами и заправкой из растительного масла (1 ч.л.). Запить его можно зеленым чаем.

    Меню обеда должно включать 2 яйца или 150 гр. отварного мяса, отварную морскую капусту и свежий помидор.

    На полдник съешьте 100 гр. салата из ламинарии и отварной моркови.

    На ужин (максимум за 2-3 часа до отхода ко сну) съешьте 100 гр. салата из морской капусты, помидора, яблока, огурца и небольшого количества отварного мяса (или 1 яйца). Перед сном выпейте чашку теплого зеленого чая с медом.

    С целью разнообразить свою диету можно в один день кушать только мясные продукты, а в меню следующего дня включить салат из морской капусты и отварного яйца.

    Также можно использовать сухую морскую капусту для постепенной нормализации пищеварения, а также очищения организма. Для этого 1 ч.л. порошка ламинарии разведите в 50 мл. холодной кипяченой воды и принимайте по 2 ложки 3 раза в день до еды.

    Диета на морской капусте прекрасно сбалансирована, низкокаллорийна, полезна и весьма вкусна. Ламинария прекрасно утоляет чувство голодa.

    Отзывы

    Оля, 28 лет. Сколько всегда наблюдала ламинарию на прилавках, никогда даже не подозревала, что морская капуста помогает в похудении. Более того, никогда не думала, что этот продукт неаппетитного болотного цвета вообще можно кушать. Один раз купила консервированную ламинарию на пробу и вся исплевалась. Но вот сушеный продукт, который ты сама потом готовишь и приправляешь так, как тебе хочется – совсем другое дело. Делаю винегрет, салатик или супчик несколько раз в неделю, но, конечно, не каждый день, чтобы не приелось. Очень оригинально, вкусно и полезно.

    Дарина, 32 года. Питаю страсть к восточной кухне, так что морская водоросль в рационе моей семьи достаточно давно. Готовлю так, что пальчики оближешь! Кстати, не советую никому покупать консервы, потому что туда чего только не напихают, а напишут в составе, что содержится только соль и масло. Берите сухую водоросль – с вечера заливаете, а на следующий день готовьте, что хотите. Вообще без проблем.

    голоса
    Рейтинг статьи
  • Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector