Erolinen.ru

Салон Эролайн
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как делать овощной салат для похудения

ПП заправки для салатов

Нет никаких сомнений в том, что салаты — это отличное и здоровое дополнение к сбалансированному рациону. К сожалению, большинство покупных заправок и соусов содержат массу сахара, консервантов и других искусственных добавок, которые полностью нивелируют всю пользу салата. К тому же практически все готовые заправки очень калорийны и иногда порция соуса содержит в 3 раза больше калорий, чем сама порция овощей! Что делать в таком случае? Переходить на пп заправки и готовить их исключительно самостоятельно, чтобы следить за качеством ингредиентов, а также за их калорийностью.

Почему овощи?

Почему именно овощной салат для похудения считается лучшим способом избавиться от лишнего веса? Потому что овощи, особенно свежие, – это целый арсенал полезных элементов, минералов и витаминов, которые с одной стороны способствуют нормализации и активизации обменных процессов, а с другой – не позволяют организму испытывать недостаток в нужных веществах.

Овощи богаты на клетчатку и растительные волокна, которые обеспечивают ощущение сытости на длительный период. Поэтому если использовать овощной салат для похудения, то можно и не чувствовать голода, и «очищать» кишечник от залежавшейся там тяжелой пищи. И наконец, овощной салат для похудения можно употреблять практически в неограниченном количестве. Ведь овощи – это безопасный продукт, который допускается даже при очень строгих диетах, таких как, например, гречневая.

Так же к преимуществам овощного меню можно отнести тот факт, что переход на него не такой болезненный для организма как при проведении монодиеты, в основе которой только один единственный продукт. Ведь количество овощей, которое можно использовать – практически безгранично. Ну разве что не стоит злоупотреблять овощами, насыщенными крахмалом. Все остальные овощи, как локальные, так и заморские, можно кушать в сыром виде, вареном, запеченном и конечно же готовить из них овощной салат для похудения.

Помимо сброса веса, диета на овощных салатах позволяет повысить тонус организма и оказывает как общеоздоровительное, так и омолаживающее воздействие на тело человека. В результате «сидения» на салатной диете можно улучшить состояние ногтей, волос и кожи. Ну а для того, чтобы действительно достичь заметных результатов за короткий период времени и без вреда для организма, нужно знать, какие овощи можно использовать и, как происходит приготовление правильных, то есть, диетических блюд.
Вернутся к содержанию

Метелка с зеленью на основе капусты, моркови и свеклы

Рецепт готовится стандартно с сырой свеклой, также нужна белокочанная капуста, сырая морковка и набор зелени – укроп, кинза, зеленый лук, петрушка (по вкусу). Готовить все будем так:

  • Смешать овощи в одинаковых пропорциях;
  • Зелень и капусту нашинковываем ножом;
  • Свеклу и морковку натираем на крупной терке;
  • Капусту необходимо слегка отжать и помять руками, чтобы придать ей мягкости;
  • Смешиваем все продукты и слегка сбрызгиваем лимонным соком;
  • Ставим в холодильник, прикрыв пищевой пленкой, минут на 15-20;
  • Непосредственно перед подачей заправляем маслом.

Такой рецепт не отнимет особо времени у хозяйки, зато будет получено отличное полезное блюдо для всей семьи. Рецепт отлично будет сочетаться с измельченным черносливом, который практически всегда очень удачно идет в паре со свеклой.

Салат такого плана хорошо сочетать с различными белковыми диетами, так как клетчатка отлично способствует усвоению белка и облегчает всю работу организму. Именно в сочетании с белковой пищей большого количества овощей можно добиться желаемого результата в похудении.

Читать еще:  Как держать планку для похудения мужчин

Просто один салат не будет давать чувства насыщения, а из-за содержания свеклы наоборот может возникать аппетит. А вот вместе с мясом, рыбой или курицей – результат будет какой нужно. Главное умеренно употреблять углеводы (только сложные) и в первой половине дня, сочетать правильное питание с физическими нагрузками и тогда похудеть удастся максимально быстро.

Из чего готовить низкокалорийные фруктовые салаты

Если вы хорошо переносите кефир и творог и задумали худеть, то низкокалорийные фруктово-овощные салаты, заправленные кефиром или другим кисломолочным продуктом подходят вам идеально. Они хороши тем, что содержат все необходимые организму питательные элементы и имеют достаточный объем, что полезно для кишечника. Фруктовый салат можно приготовить на второй завтрак или использовать как перекус.

Какие фрукты использовать для диетического салата

Для приготовления фруктовых салатов можно использовать разные фрукты, богатые клетчаткой: яблоки сырые и печёные, груши, апельсины, мандарины, сливы, ананас, гранат, киви, ягоды. Их употребляют как по отдельности, так и сочетая между собой по вкусу. Магазинные яблоки и груши надо обязательно очистить от кожуры. Можно добавить в легкий салат немного зелени, зелёный салат или сельдерей. Фрукты можно нарезать кубиками или полосками подходящего размера, или трут на тёрке, или измельчают в блендере до пюреобразного состояния.

Для повышения содержания в салатах клетчатки можно добавлять чайную ложку пшеничных отрубей. Например, посыпать салат сверху отрубями (1 чайная ложка пшеничных отрубей = 3 г = 4,6 ккал). Хорошо также добавлять в салаты тёртую морковь, она хорошо сочетается, например, с яблоками. Хорошей эрготропной добавкой является молотый имбирь. Можно украсить салат листочками мяты.

Какие фрукты не подходят для снижения веса

Виноград, хурму, финики, дыни стоит исключать из состава фруктовых салатов. Эти фрукты содержат много калорий и сахаров, обладают высоким гликемическим индексом. Также виноград может спровоцировать процессы брожения и способствовать вздутию живота. Одним из наиболее калорийных фруктов в таблице по возрастанию является авокадо (180-212 ккал). бананы можно употреблять в ограниченом количестве.

Не подходит для похудения и клубника, так как она может серьёзно замедлять обмен веществ (является трофотропной).

Заправка салата

Заправляют такие «разгрузочные» салаты нежирным кефиром, йогуртом, свежевыжатым соком, нежирным творогом подходящей консистенции или смесью этих продуктов.

Учтите, что калорийность йогурта выше калорийности кефира. Калорийность нежирного однопроцентного кефира — примерно 36 ккал/100 г, калорийность нежирного несладкого йогурта — примерно 66 ккал/100 г.

Как придать вкус фруктовому салату

Чтобы придать салатам вкус, используют лимонный сок, соки других цитрусовых, а также подходящие пряности, например, корицу, ванилин, молотый имбирь, кардамон и другие. Можно использовать какой-либо сахарозаменитель (подсластитель), лучше всего на основе аспартама.

Конечно же, в разгрузочный день можно использовать и подходящие нетрофотропные овощи, сочетая их с кефиром, йогуртом, творогом и используя различные приправы.

Вот примеры рецептов достаточно простых в приготовлении низкокалорийных салатов.

Диеты: плюсы и минусы

Употребляйте этот салат в любых количествах – в нем настолько мало калорий, что он никак не может повредить организму. После приготовления салата оставьте его в холодильнике на 2часа.

Ингредиенты: огурец (2 шт), заменитель сахара (равный 15 граммам сахара), укроп (1 пучок), соль.

Способ приготовления:
У свежего огурца очистить кожицу, нарезать тонкими кружочками, переложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть крышечкой или тарелкой и положить сверху груз. Через полчаса, когда весь лишний сок вытечет, огурцы снова промыть холодной водой и переложить на тарелку. В отдельной кастрюле растворить в 2 ложках вода заменитель сахара и уксус, довести до кипения, охладить и растереть в этой смеси укроп. Выложить сверху на огурцы заправленную зелень и оставить в холодильнике.

Самый популярный диетический салат для похудения

Одним из самых популярных диетических салатов является «Щетка», который часто используют во время разнообразных диет. Многие говорят о его волшебной силе избавления от лишнего веса в краткие сроки, при этом его вкусовые качества на высоте.

Обратите внимание: При соблюдении меню, которое включает только это блюдо, можно с помощью слабительного эффекта не только избавиться от лишнего веса, но и прочистить кишечник от вредных шлаков и токсином, а также избавиться от невыводимых масс кала.

Это диетическое блюдо всего за несколько дней поможет снизить вес, но только благодаря очищению кишечника от вредных веществ. Чтобы избавиться именно от жировых отложений, следует придерживаться более длительных диет. Но перед ними очистка от шлаков и токсинов является обязательным условием для максимального эффекта.

Читать еще:  Как измерить человека для похудения

Чтобы приготовить диетический салат, необходимы такие продукты;

  • Свекла – 400 г;
  • Капуста белокочанная – 400 г;
  • Морковка – 100 г;
  • Пучок зеленого лука;
  • Пучок петрушки;
  • Оливковое масло.

Чтобы приготовить данное блюдо, необходимо измельчить все овощи, затем добавить зелень и заправить оливковым маслом. Салат разрешается употреблять в любых количествах. Рекомендуется употребление на протяжении всего дня 6 раз по 200 грамм салата.

Важно! Запрещено употребление такого блюда на протяжении длительного времени, так как из организма выводятся не только вредные вещества, но и полезные витамины и минералы.

7 рецептов овощных диетических салатов для похудения

Кроме того, говоря об овощных салатах для похудения, не обязательно совсем избегать других продуктов питания. Отварные яйца, сыры, грибы, орехи, и тем более зелень и фрукты будут вполне совместимы с диетическими салатами для похудения. Все дело в том, какой объем они будут занимать. Безусловно, нужно учитывать вкусовые качества, и, конечно, общую калорийность всех ингредиентов в овощном салате для похудения. Калорийность достаточно не сложно подсчитать при подборе ингредиентов для диетического салата, или же воспользоваться имеющимися готовыми рецептами таких овощных диетических салатов. Некоторые из них приведем ниже.

Зеленый салат для похудения является одним из самых простых в приготовлении, при этом полезный и вкусный. Свежие листья зеленого салата необходимо вымыть и хорошо стряхнуть воду. Затем нужно порвать салат руками и смешать со свеклой, которая предварительно была натерта на мелкой терке. Далее необходимо добавить столовую ложку масла, и посолить по вкусу.

Овощной диетический салат с болгарским перцем является очень полезным, и не только для похудения. Болгарский перец хорошо разжижает кровь и укрепляет кровеносные сосуды, что важно не только для людей, стремящихся избавиться от лишнего веса. Для его приготовления нужно взять 3 болгарских перца разных цветов — красный, желтый и оранжевый и порезать их соломкой. Один помидор нарезать кубиками и перемешать их с перцем. После этого можно присыпать эту смесь свежей зеленью и полить растительным маслом.

Тыквенный диетический салат в основном готовится осенью, после получения урожая тыкв. Нужно взять кусочек весом в 100 — 200 г, очистить его от кожуры и семечек и натереть его на крупной терке. Затем нужно нарезать соломкой приблизительно столько же сырой моркови. В полученную смесь можно добавить несколько штук чернослива, предварительно замоченного. Полученную смесь смешать и полить лимонным соком.

Читать еще:  Как быстро похудеть футболисту

Овощной диетический салат с орехами обладает большим количеством полезных свойств, так как орех в своем составе имеет много витаминов — А, Е, В и Р, а также минералов магния, железа, фосфора и многих других. Однако в орехе имеются и жиры, белки и углеводы, поэтому их применение в салате должно быть достаточно сдержанным. Для его приготовления нужно натереть на мелкой терке две морковки, порезать кубиками два стебля сельдерея, и добавить нарубленных орехов. Все эти ингредиенты необходимо смешать, посолить и полить лимонным соком.

Полезным может быть и овощной диетический салат для похудения с присутствием в нем в умеренных количеством мяса птицы, в частности, курятины. Такой диетический овощной салат для похудения будет не только вкусным и полезным, но и сытным. Для его приготовления необходимо сварить около 150 г фасоли, дать стечь воде, после чего выложить в глубокую салатницу. Туда же добавить 250 г отварного куриного мяса и сваренных вкрутую два яйца, порезанных кубиками. Нарезанный полукольцами лук в количестве около 100 г добавляется сверху и поливается это все ложкой подсолнечного масла и солится по вкусу.

Витаминный салат для похудения пользуется популярностью благодаря не только своим полезным свойствам, но и вкусовым качествам. Чтобы его приготовить, необходимо нашинковать около 100 г свежей белокочанной капусты, натереть 50 г морковки на мелкой терке и добавить столько же тертой черной редьки. Полученную смесь размешать и добавить в нее столовую ложку растительного масла, а затем посолить и поперчить по вкусу. Горстка изюма или свежих ягод клюквы придадут этому овощному диетическому салату для похудения пикантный вкус.

Овощной диетический салат щетка для похудения признается одним из наиболее эффективных при желании сбросить лишние килограммы. Его название этого диетического овощного блюда – признание того факта, что он подобно щетке прекрасно вычищает кишечник. Достаточно раз в неделю употреблять овощной диетический салат щетку для похудения без других продуктов, чтобы обеспечить избавление до 3 кг веса! Однако все же следует предварительно проконсультироваться с лечащим врачом об употреблении такого диетического овощного салата для похудения, чтобы не навредить микрофлоре кишечника.

Рецепт приготовление овощного диетического салата щетка для похудения довольно прост. Необходимо взять в приблизительно равных пропорциях сырые морковь, капусту, и свеклу, измельчить их и добавить для сочности одну ложку воды. Затем добавить немного лимонного сока и масла, желательно оливкового.

Прибегая к рациону питания для похудения, основанного на овощных диетических салатах, необходимо понимать, что такая диета хотя и является довольно щадящей, тем не менее, вынести ее в течение длительного времени будет непросто, особенно для людей, затрачивающих много физических сил на работе.

В этом случае рекомендуется есть овощные диетические салаты раз в день, например – вместо ужина, что не только поможет нормализовать вес, но и окажет благотворное влияние на состояние нервной системы в конце рабочего дня, улучшит сон. Но и не будем забывать, что процесс избавления от лишних килограммов является комплексным, а это значит, что помимо правильного рациона питания для похудения, здесь важна и физическая активность – регулярные, пускай и не очень интенсивные физические упражнения, окажут значительный оздоровительный эффект.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector