Erolinen.ru

Салон Эролайн
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как использовать тыкву при похудении

Тыква — лучший друг худеющих! Диетические рецепты

    Тыква – отличный выбор для худеющих.

    Это низкокалорийный овощ, содержащий менее 30 калорий на 100 г. Благодаря большому объему клетчатки пища в желудке задерживается, создавая эффект насыщения на продолжительное время.

    Кроме того, пищевые волокна замедляют скорость усвоения сахара организмом, удерживая стабильным уровень глюкозы в крови. Оба этих свойства выгодны худеющим, поскольку диетическое блюдо из тыквы поможет контролировать дневную калорийность и высвобождение жирозапасающего гормона инсулина.

    Тыквенная диета. Меню

    День первый

    Завтрак: тыквенная каша, кофе или чай без сахара.

    Каша, приготовленная по следующему рецепту: нарезать кубиками 200 граммов тыквы. Тушить в воде около получаса. Затем в воду добавить одну — две столовые ложки крупы (рис, пшено, овсяные хлопья) и выдержать на маленьком огне еще около 30 минут. Для тех, кому тяжело сразу сделать ограничения в еде, можно добавить в кашу немного обезжиренного молока.

    Обед: тыквенный суп и салат из тыквы с яблоком.

    Рецепт тыквенного супа: в кастрюлю уложить овощи – тыкву, морковь, болгарский перец нарезанные кубиками. Не возбраняется одна небольшая картофелина — суп должен быть достаточно густым. Овощи залить водой, в процессе варки к ним добавить один помидор или ложка томатной пасты, овощной бульонный кубик. Старайтесь не пересаливать, поскольку соли в этой диете должно быть минимум.

    Салат из тыквы с яблоком: сладкое яблоко и тыкву натереть на терке. Перемешать и заправить лимонным соком или обезжиренным йогуртом.

    Ужин: оладушки из тыквы — 250 грамм, чай с мятой и обезжиренным молоком.

    Оладушки готовятся из натертой тыквы (можно добавить яблоки или морковку), добавить яйцо, немного муки, щепотку корицы и щепотку соды. Ингредиенты перемешать, ложкой выложить тесто на раскаленную сковороду, обжарить. Будьте внимательны — за ужином не следует увлекаться, оладьи следует съесть ровно столько, сколько предписано.

    День второй

    Завтрак: салат из тыквы, кофе или чай без сахара.

    Обед: тыквенный суп или овощной суп, ржаной сухарик.

    Ужин: тушеная тыква — 200 грамм, чай.

    Вкусными тушеными кусочками тыквы можно порадовать себя за выдержку: ломтики тыквы запекают в духовке. Разрешается 1 ч. л. меда, которым можно смазать ломтик. Вкусный и приятный десерт поможет выдержать остаток дня.

    День третий

    Завтрак: несладкая тыквенно-рисовая каша без масла и молока. Чай или кофе.

    Обед: тыквенный суп, ржаной сухарик.

    Ужин: салат из тыквы с яблоком, морковью с ананасом 200 грамм. Нежирный творог 150 грамм.

    Старайтесь заменить калорийные перекусы несладкими яблоками, подойдет даже ломтики сырой тыквы. Все рецепты тыквенной диеты можно чередовать между собой.

    Тыквенная диета поможет быстро похудеть, если ограничить в ней употребление сладких фруктов, но в целом, она допускает наличие фруктов, овощей, меда, нежирного творога. Выдерживать диету можно в течение одной — двух недель, причем один — два раза в неделю можно побаловать себя и вкусным рагу из овощей.

    Читать еще:  Как использовать мумие для похудения

    Рецепт рагу из овощей: тыкву и морковь нарезать кубиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Затем добавить воды, довести до кипения, добавить немного консервированной фасоли. После того, как рагу протомится на огне, добавить туда мелко нарезанный помидор и протомить все на огне еще в течении несколько минут. Готовое рагу следует посыпать порезанной зеленью. Специи добавить по вкусу. Это очень легкое, вкусное и некалорийное блюдо, во время диеты его следует есть без сухариков или хлеба.

    Потеря веса на тыквенной диете составляет 3-4 килограмма в неделю, это считается оптимальной потерей и несомненным плюсом данной диеты: сброшенные килограммы обратно возвратятся только при последующем неправильном питании. Причем, приятный бонус для тех, кто хочет вывести шлаки — тыква прекрасно очищает организм.

    Помимо этого, из организма мягко и легко выводится лишняя вода. Тыква помогает восстановить функцию почек и печени, улучшить цвет лица. Потеря веса обычно происходит как за счет жировых запасов, так и за счет лишней накопленной организмом воды. Как и после любой другой диеты в повседневное питание следует входить осторожно: не исключайте тыкву полностью, введите в рацион побольше нежирного творога, перед сном пейте чай с мятой и ложечкой меда и будьте осторожны с мучным и сладким.

    Противопоказания к тыквенной диете

    Противопоказаний у тыквенной диеты практически нет, но лицам, страдают желудочно-кишечными заболеваниями в стадии обострения, по поводу применения этой диеты следует проконсультироваться с врачом.

    Тыквенная каша с рисом

    Собирая рецепты блюд из тыквы для похудения, следует отдавать предпочтение тем, которые быстро готовятся и получаются вкусными.

    Тыквенная каша для завтрака очень подойдет. Она поможет запустить процессы пищеварения и надолго позволит забыть о голоде. Готовится минут 20. Из продуктов понадобится тыква (300 грамм), нежирное молоко (700 мл), рис (1/2 стакана). Сахар в кашу можно не добавлять вообще, если овощ сладкого сорта. А лучше сладости добавить при помощи меда.

    Перед тем как варить кашу из тыквы, следует подготовить овощ. Очистить его от кожуры и при помощи мясорубки измельчить. Можно тыкву потереть на терке или порезать маленькими кубиками.

    Сложить тыквенную массу в чугунную кастрюлю. Сюда же добавить рис и перемешать. Залить молоком, чтобы оно покрыло на 1 см продукты в чугунке. Поставить на плиту и выставить средний огонь. После того как появились первые признаки кипения, газ убавить до минимального. Варится тыквенная каша под крышкой. Готовность проверять, когда в кастрюле не будет видно молока. Если рис сварился, огонь выключается. Остается добавить сливочного масла в кашу и ненадолго оставить кастрюлю на плите, чтобы блюдо отдохнуло.

    Читать еще:  Как может помочь имбирь для похудения

    Порция такой каши при похудении для завтрака должна быть не более 100 грамм. Этого вполне достаточно, чтобы насытиться и долго не вспоминать про желание покушать.

    Вред тыквы

    Даже полезный продукт может нанести вред, поэтому стоит учитывать возможные противопоказания. Кому следует с осторожностью отнестись к введению в рацион тыквы, рассказал Александр Войнов, консультант по диетологии и оздоровлению в сети фитнес – клубов WeGym: «Употребление сырой тыквы противопоказано людям с воспалительными заболеваниями желудочно – кишечного тракта, а так же тем, кто имеет камни в желчном пузыре и почках, поскольку тыква обладает желчегонным действием и может спровоцировать движение камней. Сырой овощ сложнее переварить, поэтому лучше не давать необработанную тыкву маленьким детям и пожилым людям. Диабетикам также не стоит увлекаться тыквой, поскольку это может вызвать повышение уровня сахара в крови.

    Иногда частое потребление этого овоща может вызвать вздутие живота и послабление стула, тогда нужно снизить объем порции и частоту употребления. Неумеренное питание тыквой может привести к ложной каротиновой желтухе, содержащийся в овоще каротин вызывает пожелтение кожи. Изредка встречается индивидуальная непереносимость и аллергия, в этом случае от продукта лучше отказаться. Стоит ограничить употребление тыквенных семечек тем, кто на диете – следует помнить об их высокой калорийности: 100 г содержат 559 ккал».

    Рецепты супов из тыквы к обеду

    К обеду можно приготовить очень вкусные, малокалорийные и полезные супы с тыквы.

    Рецепт № 1

    Тыква – 500 г
    Сыр твердый – 100 г
    Перец, соль – по вкусу
    Перец сладкий – 1 шт.
    Зелень – 1 небольшой пучок
    Чеснок – 1 зубок
    Лук репчатый – 1 шт.
    Морковь средняя – 2 шт.
    Имбирь молотый – щепоть
    Мускат молотый — щепоть
    Вода – 1 л. (можно овощной бульон)

    Нарезать мелко лук, сладкий перец и чеснок. Поджарить слегка на небольшом количестве оливкового масла. Затем туда же положить нарезанную мелкими кубиками тыкву и обжарить еще пару минут.

    Далее залить в кастрюлю воду или овощной бульон, довести до кипения, добавить туда зелень и натертую на терке морковь, затем обжаренные овощи, имбирь, мускат, поперчить, посолить.

    Варить до мягкости тыквы. В конце добавить натертый сыр и зелень. Дать немного остыть и перебить все в блендере. Получится сытный диетический крем–суп.

    Рецепт № 2

    Лук – 1 шт.
    Тыква – 0, 5 кг
    Тмин молотый -1/2 ч. лож.
    Перец, соль – по вкусу
    Бульон овощной – 400 мл
    Кориандр – щепоть

    Йогурт натуральный не жирный – 4 ст. лож.
    Паприка – ½ ч. лож.

    Готовить такой суп следует на медленном огне.
    Нарезать мелко лук и слегка поджарить на оливковом масле. Добавить туда мелко нарезанную тыкву и жарить еще около четырех минут. Затем все сложить в кастрюлю и залить овощным бульоном. Варить до готовности тыквы, при этом посолив и поперчив. В конце варки добавить кориандр. Далее суп взбить блендером до пюре. При подаче в тарелку следует добавить одну столовую ложку йогурта и щепоть паприки.

    Читать еще:  Как заварить хельбу для похудения

    Рецепт № 3

    Тыква – 300 г
    Чеснок – 1 зубок
    Лук – 1 шт.
    Бульон – 800 мл
    Перец, соль – по вкусу
    Сельдерей корень – 50 г

    В бульон поместить нарезанную тыкву, лук и натертый сельдерей. Добавить соль, перец. Варить около тридцати минут. Затем взбить до пюре. При подаче украсить зеленью.

    Плюсы и минусы программы

    Программа имеет массу преимуществ:

    • при соблюдении методики можно похудеть на 4 кг;
    • благодаря легкому мочегонному свойству тыквы, организм очистится от шлаков, освободится от лишней жидкости;
    • уровень холестерина придет в норму;
    • кожа лица приобретает свежесть, исчезает желтый оттенок;
    • во время диеты не ощущается чувства голода.

    Недостатком программы являются противопоказания к ее применению, с которыми рекомендуется ознакомиться заранее, чтобы не причинить вред здоровью.

    Противопоказания

    Несмотря на то, что тыква приносит пользу, ее употребление показано не всем людям.

    С осторожностью следует к ней отнестись тем, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы. В тыкве много пищевых волокон, поэтому она считается тяжелой пищей. Нельзя пользоваться диетой детям, противопоказана она и пожилым людям, беременным женщинам и кормящим матерям.

    В любом случае, даже если вы полностью здоровы, консультация у врача никогда не навредит. Поэтому перед применением диеты следует поговорить со специалистом.

    Вред тыквы

    Существуют определенные противопоказания по употреблению представленного продукта:

    • гастриты с низкой кислотностью;
    • кишечные колики;
    • нарушение водно-солевого баланса;
    • диабет на поздних стадиях (касается употребления сырого тыквенного сока);
    • повреждение эмали зубов при употреблении большого количества тыквенных семечек.

    Диетологи находят очень мало ответов на вопрос, чем вредна тыква. При правильном и разумном употреблении в пищу этой замечательной ягоды она окажет самое благотворное воздействие на внутреннюю систему человека. Необходимо помнить, что у каждого продукта имеется своя дозировка, и от того, в каком количестве вы будете его употреблять, зависит дальнейший исход событий.


    • Николай
      Валуев
      спортсмен, депутат Госдумы РФ

    • Владислав
      Третьяк
      Трехкратный Олимпийский чемпион, депутат Госдумы РФ

    • Ирина
      Роднина
      Трехкратная Олимпийская чемпионка, депутат Госдумы РФ

    • Владимир
      Шаманов
      депутат Госдумы РФ,Герой России,генерал-полковник

    • Валентина
      Терешкова
      первая женщина-космонавт, генерал-майор авиации

    • Федор
      Добронравов
      Народный артист России

    • Виктор
      Заварзин
      депутат Госдумы РФ

    • Алексей
      Воевода
      депутат Госдумы РФ

    • Анатолий
      Карпов
      международный гроссмейстер

    —>

    © Союз Садоводов России, 2015. Все права защищены
    при полном или частичном использовании материалов ссылка на ресурс обязательна

    голоса
    Рейтинг статьи
    Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector