Зимние смузи для похудения

beauty.ua

• Главная
• Dietika
• Фитнес и диеты

Смузи – это прекрасная возможность вкусно перекусить посреди рабочего дня или утром, при этом потратив совсем немного времени на его приготовление. Рассказываем о самых вкусных рецептах для похудения.

Если не знаешь, что бы съесть такого на завтрак питательного и низкокалорийного, смузи — отличный вариант. И попробуй наши рецепты, обещаем, ты не пожалеешь!

4 рецепта смузи, которые вам понравятся

Как известно, смузи нормализуют работу кишечника, активизируют иммунную систему и улучшают настроение, так что пить их просто необходимо. В смузи от ELEMENTAREE почти нет сахара, зато в них всегда есть текстура, чтобы можно было жевать и насыщаться. В состав напитков входят йогурты, кефиры, творог, овощи, фрукты и ягоды, зелень, семечки, орехи. Сейчас мы активно используем в смузи сезонные фрукты (в основном яблоки и груши).

Яблочно-малиновый смузи

• Малина 60 г
• Сезонное яблоко (лучше сладкие сорта) выжать сок 160 г
• Базилик 1 веточка
• Йогурт натуральный 35 мл
• Сироп агавы 5 мл

Яблоки моем, выжимаем сок (можно сохранить немного мякоти). Малину промываем, протираем (через сито), освобождая от семечек. Смешиваем яблочный сок, малину, сироп агавы, йогурт. Базилик моем и мелко режем, добавляем в смузи.

Грушевый смузи с бананом

• Банан 60 г
• Груша 140
• Молоко 50 мл
• Вода 10 мл
• Базилик 1 г

Грушу и банан моем, чистим, выкладываем в чашу блендера. Добавляем молоко, воду и базилик. Пробиваем до шелковистости.

Черничный смузи с медом и шпинатом

• Банан 90 г
• Черника 50 г
• Клубника 30 г
• Шпинат 10 г
• Сироп топинамбура 15 мл
• Молоко 50
• Натуральный йогурт 60 мл

Все моем, складываем в чашу блендера пробиваем до шелковистости.

Вишневый смузи с кокосовым молоком и ванилью

• Вишня 120 г
• Кокосовое молоко 50 мл
• Натуральный йогурт 75 мл
• Ваниль 1/5 стручка (можно добавить ванилин) на кончике ножа
• Вода 20 мл
• Мед 40

Очищаем вишню от косточек, кладем ее в блендер, добавляем остальные ингредиенты и смешиваем до шелковистости.

Как и когда пить смузи для похудения

Смузи – напиток удобства. Но это не значит, что его нужно пить как воду, по мере наступления жажды. Постарайтесь не злоупотреблять коктейлями – одна порция содержит не меньше 150-200 ккал, поэтому расценивайте этот продукт как полноценный перекус или прием пищи. Старайтесь не переходить полностью на питание смузи – это удобно, но очень быстро надоедает, а значит, может спровоцировать срыв вашей программы похудения.

Лучше всего заменить смузи «завтрак на бегу» или полдник. Пищевые волокна помогут вам дотянуть до следующего приема пищи. А вот пить смузи вместо ужина лучше не стоит – фрукты содержат достаточно много фруктозы, и может статься, что ваш организм запасет их энергию. Считайте калории, ешьте и пейте умеренно, и вы обязательно достигнете успеха.

Смотрите также рецепты смузи с пошаговыми фотографиями:

Правила приготовления

Абсолютно все овощные смузи готовятся в блендере. Ингредиенты закладываются в чашу и перемалываются до однородной консистенции. Для этих целей следует использовать насадку для фарша либо чашу с острым измельчителем.

Особо твердые овощи, такие как свекла и морковь, необходимо предварительно очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Полученная масса закладывается в комбайн и перетирается. Если рецепт включает зелень, то она кладется в конце и содержимое опять взбивается. Придерживаясь такой технологии, вы сохраните все полезные вещества и свое время, так как далеко не все комбайны способны полностью измельчить твердые овощи, нарезанные крупными кусками.

Совет! Если вы готовите смузи для похудения, но ни в коем случае не добавляйте сахар или сахарозаменитель. Овощные коктейли должны быть сбалансированными и низкокалорийными. Они могут включать молочные продукты низкой жирности.

Рецепты смузи для похудения

Обычно ожирение связано с ослаблением или замедлением обмена веществ и ему сопутствует слабость пищеварительного огня. Предлагаемые рецепты помогут вам в этой теме.

Рецепт № 1:

• 250 грамм ананаса
• 2 апельсина (желательно кислых сортов или несколько недоспелых)
• лед

Рекомендовано до 8 приемов в сутки. Исключить остальные напитки и воду.

Рецепт № 2:

• 200 — 300 грамм ананаса
• 1 груша
• 100 грамм кабачков
• лед

Рекомендовано до 3 — 5 приемов в сутки.

Рецепт № 3:

• 250 -400 грамм кабачков
• 2 — 3 редиса
• половина стакана шелковицы
• лед

Рекомендовано до 4 приемов в сутки.

Рецепт № 4:

• 300 грамм кабачков
• 50 грамм измельченных листьев одуванчика
• лед

Рекомендовано до 3 приемов в сутки после еды. Коктейль усиливает деятельность желез внутренней секреции, регулирует пищеварение, улучшает обмен веществ и уменьшает жировые отложения.

Рецепт № 5:

• 200 грамм измельченных листьев обычной капусты
• 1/3 часть корнеплода редьки
• 50 мл минеральной газированной воды
• лед

Рекомендовано до 5 приемов в сутки за 15 — 20 минут до еды.

Рецепт № 6:

• 3 — 4 огурца
• стакан колотого льда
• 1/2 чайной ложки 9 % уксуса

Рекомендовано 3 — 4 приема в сутки.

Рецепт № 7:

• стакан зерен кукурузы
• 2 — 3 сливы
• стакан молока или нежирного йогурта
• лед

Рекомендовано до 4 приемов в сутки при возникновении чувства голода. Коктейль снижает аппетит, что также способствует борьбе с лишним весом.

Рецепт № 8:

• 5 яблок
• 20 грамм измельченной зелени петрушки
• лед

Рекомендовано 3 приема в сутки за 15 минут до еды или через 40 минут после. Желательно исключить все виды жидкости.

Есть люди слишком инертные или нервозные. Таким людям нужно сначала успокоить нервную систему, а потом уже применять облегчающие коктейли, чтобы ожирение ушло.

Смузи – это не вода, а еда. Только жидкая.

Смузи — это измельченные в блендере свежие и полезные растительные продукты: ягоды, фрукты, овощи, зелень. Поскольку они не поддаются термической обработке, то не теряют своих полезных свойств, а наоборот – раскрываются более полно. Но нужно понимать, что смузи – это не вода. Это еда. Хоть и жидкая.

Важно: пейте смузи через 2—2,5 часа после основного приема пищи.

Как сделать смузи для зимы

Чем отличаются смузи для зимы от привычных нам смузи?

1. Это так называемые «горячие смузи». Горячие смузи — новый пищевой тренд, который защищает от простуды.
2. Подобраны ингредиенты, которые стимулируют иммунную систему.
3. Добавлены специи, которые обеспечат защиту от простуды.

Горячие смузи не только согреют изнутри в холодное время года, но и укреплят иммунную систему организма.

С горячими смузи зимой не страшен холод!

В отличие от холодного, хорошо известного варианта, горячие смузи готовятся с горячим молоком.
Альтернативы — растительное молоко.

В дополнение к фруктам и овощам большой выбор специй : корица, ваниль, куркума и чили придают коктейлю особую пряность — и делают его еще более полезным.
При приготовлении горячих смузи, в принципе, разрешено все то, что нравится.

Следует проявлять осторожность в одном: напитки не нагревать до кипения, потому что некоторые минералы и витамины в противном случае теряют свой оздоровительный эффект.

Вот что делает горячие смузи полезными для нашего здоровья

1. Фрукты и овощи обеспечивают организм необходимыми витаминами и минералами, которые особенно необходимы в холодное время года, чтобы защитить нас от бактерий и вирусов.
2. Специи в горячих смузи также обладают антибактериальным эффектом и повышают также и метаболизм.
3. Кто добавляет ваниль и корицу, не только улучшают вкус напитка, но и тем самым предотвращают приступы голода.
4. Еще одна популярная горячая специя — куркума. Он обладает противовоспалительным эффектом, стимулирует работу пищеварительного тракта и укрепляет иммунную систему.

Совет. Эффект усиливается, если специи сочетать со щепоткой черного перца.

Как сделать горячие смузи. Рецепты

Ингредиенты измельчают в нем до тех пор, пока они не достигнут сливочной консистенции.
Горячие коктейли нагреть в микроволновой печи, маленькой кастрюле или водяной бане до «питьевой» температуры. Убедитесь, что смесь не нагревается слишком, чтобы сохранить витамины и минералы.

В целом же, нет никаких ограничений для вашего творчества: позвольте себе вдохновиться этими четырьмя рецептами и варьировать ингредиенты по своему усмотрению — например, с сезонными фруктами и овощами и местными травами.

1. Тыквенный смузи

Ингредиенты

• ½ тыквы для домашнего пюре (например, Хоккайдо или баттернат)
• 3 столовые ложки тыквенного пюре
• 200 мл растительного молока (например, миндальное или овсяное молоко)
• 1 щепотка ванили
• ½ чайной ложки корицы
• 1 чайная ложка кленового сиропа

Как приготовить

I. Домашнее пюре из тыквы

Разогреть духовку до 180°C.
Разрезать тыкву и удалить семечки. Положить разрезанной стороной в форму, выложенной бумагой для выпечки. В зависимости от размера запечь тыкву в духовке в течение 30-50 минут, пока мякоть тыквы не станет мягким. Дать тыкве немного остыть и вычистить мякоть тыквы ложкой, положить в блендер и смолоть.
Поместить оставшуюся часть тыквенного пюре в воздухонепроницаемый контейнер и хранить для следующего раза (храните в холодильнике около недели).

II. Смузи

Довести молоко до кипения в кастрюлю.
Добавить пюре из тыквы вместе с ингредиентами и нагреть на среднем огне с постоянным перемешиванием.
Оставить на источнике огня 1 минуту и снять с плиты.
Налить в чашку и наслаждаться теплом напитка.

2. Яблочный смузи

Ингредиенты

• 1 яблоко
• 3-4 вяленых финика
• 1 кусочек имбиря (очищенный)
• ½ лимона, можно с цедрой
• 1 чайная ложка кокосового масла
• 300 — 400 мл теплой воды

Как приготовить

1. Все ингредиенты — за исключением воды — смолоть в блендере и пюре.
2. Добавить теплую воду и снова перемешать до приятной температуры для питья.
3. Приправить корицей или кардамоном по вкусу.

3. Грушевый миндальный смузи

Ингредиенты

• 1 груша, кусочками
• 1 маленький кусочек имбиря
• 1 до 2 чайных ложек кленового сиропа или кокосового масла
• 1 чашка несладкого миндального молока

Как приготовить

1. Поместите все ингредиенты в блендер и пюрировать.
2. Нагреть в течение трех-четырех минут, пока смесь не нагреется до питьевой температуры.

4. Свекольный смузи

Ингредиенты

• 1 небольшая свекла (предварительно приготовленная)
• 1 чайная ложка миндальной или другой ореховой пасты
• 1 чашка рисового молока
• Корица или имбирь по желанию

Как приготовить

1. Разрезать свеклу и смешать с другими ингредиентами.
2. Смолоть и нагреть.

5. Горячий смузи с апельсином, имбирем и медом

Ингредиенты

• 1 апельсин
• 2 см кусочек имбиря
• 1 морковь
• немного меда
• 200 мл воды

Как приготовить

1. Очистить апельсин, имбирь, морковь и пюрировать в блендере до образования густой каши.
2. Затем вскипятить воду и добавить ее в блендер.
3. Затем снова смешать все и в конце добавить немного меда.

6. Горячий шоколадный смузи-завтрак

Ингредиенты

• 300 мл миндального молока, несладкое
• 1 ст.л. ореховое масло
• 1 столовая ложка кленового сиропа
• 40 г овсяной муки
• 2 столовые ложки неподслащенного какао-порошка
• экстракт ванили 1/2 ст.л.

1. Поместить все ингредиенты в блендер.
2. Накрыть и оставить в холодильнике в течение как минимум трех часов или на ночь.
3. Смолоть в блендере.
4. Затем нагреть в небольшой кастрюле на среднем огне.

7. Горячий смузи с корицей

Ингредиенты

• 4 финика
• 2 банана
• 1 ст.л. какао-порошка
• ½ ч.л. коричного порошка

Как приготовить

1. Очистить бананы, нарезать бананы и финики грубо и поместить в блендер.
2. Добавить какао-порошок, корицу, семена чиа и горячую воду ( не кипяток! ) в блендер.
3. Смешать все ингредиенты, пока смузи не станет сливочным.

У вас есть 7 рецептов — начинайте ежедневно день не с чашкой кофе, а с горячим смузи — и полезнее, и питательнее!

Чтобы смузи для зимы приносили максимальную пользу, не кипятите их, только нагревайте до приятной для питья температуры.

• ← Диета на помидорах
• Уход за кожей →

22 thoughts on “ Как сделать смузи для зимы ”

Какие вкусненькие и полезные смузи!) Ням-ням!) С тыквой понравился и шоколадный! Да все они хороши! Большое спасибо! В закладки сохраню! Удачи Вам!

Мне он тоже больше всех запал…

Просто ВОСТОРГ. Обалденная подборка! Спасибо, Лариса, за шикарные рецепты!

Спасибо, я старалась…

Неужели смузи так нравятся женщинам? Не знаю ни одного мужчины, который бы употреблял этакие смеси. Впрочем что-то слышал на этот счёт от спортсменов. Я бы предпочёл исключительно ягодные или фруктовые.

Вооот какие мы разные… дааа, нравятся…

Ого, столько рецептов! Обязательно приготовлю один из них и буду пить.

Хорошие рецепты зимних смузи. Витаминные и разогревающие кровь. То, что нужно в холодное время года!

В этом году теплая осень, но что нас ждет зимой?

Никогда не пробовала горячие смузи! Спасибо за полезную статью и замечательные рецепты приготовления этого чудо-напитка.

Попробуй! На здоровье!

Смузи — это всегда вкусно и полезно! Отличные рецепты, которые стоит опробовать. Спасибо за идеи, будем баловать себя вкусняшками полезными зимой.

Ни дня без смузи!

Какие полезные и вкусные напитки. Отличные рецептики,будем пробовать.

Классные идеи, на завтрак, хочется все попробовать!

Вот по 1 на каждый день и пробуй!

Очень заинтересовал такой рецепт. Вот не приходилось пробовать смузи, а сейчас решил тоже такое приготовить. Тем более такой витаминный и полезный.

Да, главное в этих коктейлях — их польза

Интересные рецепты. Смузи не очень люблю но это очень полезно. Поэтому почитав ваши рецепты буду пробывать их. Надеюсь понравиться.

Пока читала некоторые варианты рецептов — аж кушать захотела. Однозначно надо пробовать. Конечно, с молоком я не фанат смузи (а растительного я у нас не встречала). Но вот с водичкой, вкусными специями и фруктами — очень даже!
Спасибо за интересные рецепты горячих смузи!